阿真的很想下班了，廢話集中串

出門上班前吃了一口那個芒果蛋糕的試吃，好吃...!老闆說他想要保留愛文本身的甜味，因此只使用海藻糖而且減少用量，芒果塊與一般奶油、芒果奶油夾在海綿蛋糕的中間，奶油不只是把芒果的酸味中和掉，大概是因為奶油的比例就只是把芒果塊包住、填滿隙縫的量吧，也不覺得膩

唯一的壞處是這款蛋糕不適合配其他飲品，加糖飲料很容易讓蛋糕相對吃起來不甜外，咖啡、紅茶等無糖但氣味偏重的飲品，也很有可能跟芒果的氣味打架

如果是綠茶的話搞不好可以，但我覺得綠茶特殊的澀味，不知道會不會被奶油給強化，這個要實際吃過才會知道

就是一個端著一片吃就好的蛋糕