ಠ_ಠ
@anonymous
偷偷說
Sat, Apr 18, 2020 2:40 PM
自己滷的肉燥居然不甜
我真是失敗的中部人
ginger8778
Sat, Apr 18, 2020 2:40 PM
台南人會教你直接倒二砂進去
ಠ_ಠ
Sat, Apr 18, 2020 2:41 PM
ginger8778: 我覺得一定是缺南部的空氣
baboon4306
Sat, Apr 18, 2020 2:41 PM
炒的時候就要加冰糖上色啊
ಠ_ಠ
Sat, Apr 18, 2020 2:42 PM
baboon4306: 沒有冰糖，我用黑糖跟砂糖
dragon2777
Sat, Apr 18, 2020 2:44 PM
冰糖的才好吃
ಠ_ಠ
Sat, Apr 18, 2020 2:45 PM
dragon2777: 原來重點是冰糖嗎！！！
因為很少滷東西，所以一直沒有考慮購入冰糖
juice3320
Sat, Apr 18, 2020 2:46 PM
我台南阿嬤也都加冰糖，超好吃
ಠ_ಠ
Sat, Apr 18, 2020 2:47 PM
煮出來味道很香，吃下去就是哪裡不對
sun8405
說
Sat, Apr 18, 2020 3:48 PM
曾經煮過一次肉燥覺得超甜可是好吃 ，洋蔥切小末下去炒香，然後炒蒜末、肉燥後加醬油、醬油膏下去拌炒，最後再加入大量的油蔥酥(懶人只想用現成的)，沒有另外加糖，因為洋蔥、醬油膏就有甜味了，而且洋蔥末煮到後來幾乎都化掉根本吃不出來有加洋蔥XD
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