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一個很好奇於是爬去吃下午茶的概念
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身為比例尺也自帶點心以免孤單 店員:不能帶外食喔
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EEL@復刻結束
好漂亮的店...........!!!!!
(*●△●)♪塔吉線上客服🏎
好像很不錯!
★雷文過勞的高端戰士★紫藤
為了維持社交距離,有時候會開樓上喔
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日式點心這類好像都是別人送才會吃,自己出去也不會買回來太多(伴手禮塞同事不用太好,量多才好),而且印象中都很甜、所以欣賞外觀程度大於吃的心情,在家裡通常就是我一口塞進去、我爸一口塞進去,然後還說喔好甜喔好貴那個啥比較好吃,吃起來會被打那種(troll)(爆)
最後發現吃這件事情搭上氣氛真的會很不一樣,但果然是自己一個人絕對不會去的店,捏著漂亮的菓子配茶吃,很快的我就會忍不住又塞進去
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就像諸多甜點我都不會主動去,但是因為很多朋友愛吃就去吃,感覺就很好。最後歸納出甜點就是大家一起吃、配茶吃然後悠閒體驗裡面空氣這樣的感覺。這也是很久以前我沒想過的。

所以開始也會東看西看,因為一直想去的歲時亭和菓子在新竹,覺得點心很漂亮好奇很久結果還是沒去,結果某一天就有看不下去我每隔一陣子該該的善心人士建議"台北也有類似的店喔"就在夜班後幾天約
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去的是三日月茶空間
接近時不怕迷路,在一個車來車往很都市建築的地方硬是出現一個好像氣氛明顯不同的空間非常容易辨識(troll)
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進去的空間其實小小的,一側是四人座位普通桌子和四腳椅,大概兩席這種座位,不用脫鞋,一開始我們是被安排在這邊,雖然也是很不錯但對面的脫鞋和室席位比較有FU,最後因為客人剩下我們就換到那裏去玩了
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這是還沒換位置前拍桌上的花,正好可以看到對面的脫鞋席位。那邊有兩個兩人座位,矮桌、坐墊,適合跪坐、盤腿,不習慣這兩種動作又是大長腿的人覺得自己腰快要炸裂了,但是感覺很新鮮
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這裡可以感受到,會想換位置的另一個原因就是小和室那種空間,比較不會跟另一組人對上眼(邊緣人不喜歡被看見(痛打))
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內裝潢是日式的茶室感覺,座位少客人比較少是比較安靜的原因,但仔細聽小電扇吹的風(很小、大概就是種微風感)、和背景播放流水聲還啥,總之一扇門之隔瞬間營造出一種好像外面是庭園的錯覺(雖然還是有車的聲音,但突然間很沒存在感),大概在這樣氣氛下也不會好意思大聲講話,這感覺真好

廁所也有佈置,還很貼心放女性會用到的東西,馬桶也是很親切的那款上面順便洗手的(troll)

外食的話沒有說禁不禁,但我想不會有人會想帶雞排進來,太丟臉了
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雖然說有菜單,但是上生菓子這部分因為會有季節更新,所以舊菜單只是參考
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櫃台那邊的才會是今天的項目,蓋上蓋子會有水霧,看起來比較沒有那樣清楚
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你可以近一點看看它的毛細孔 (並沒有)
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於是在換位置後,東西就上來了,桌子大小是剛好,但要拍照就要調整,為了拍照同行的P只能苦哈哈的爬來閃去,而我也只能倒來倒去移來移去(troll)
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比例尺R先生以及對應的甜點
大到像是要玩砸派是安怎
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草の風(焙茶冰)
拍食物上頭,完美展現出我的無能
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我的視角(邊拍邊說怎麼辦R這樣看起來超不好吃的)
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P的視角
美味程度大不相同
焙茶冰淇淋茶的香氣很夠,白湯圓(白玉)那種微冰QQ的嚼勁是只要吃到日式刨冰啦或者茶系列冰品時很喜歡的配料 ,裡面有不同的凍:焙茶、寒天(應該是黑糖口味),一開始吃還分得出來,但是當冰淇淋開始融化,浸泡在裡面的凍都混在一起(troll),不過仔細吃還是可以分出來,因為外層的茶味消失後,焙茶凍的茶味依舊。焙茶粉、黃奈粉很快就一起混入,黑豆在裏頭和茶凍搭口感會比較有變化
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黑豆當然是甜的,但是要說甜不能忽略紅豆泥,它就這樣一丸在那裡,於是我就放著直到最後得面對它(troll)
是很緊實的紅豆泥,湯匙要分開舀起,在融化的冰淇淋中缺乏一個支撐點還會有點困難,咬下去很綿密,蜂蜜味道跟紅豆,因為很細緻,所以不會有突兀的一塊東西出現在裡頭,趕快用冰淇淋包著吃就好,好像也沒那麼恐怖

焙茶餅咬下去是蜂蜜的甜味,我很喜歡這餅乾

也喜歡一開始把大家都攪亂的感覺
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綠流(飲料)
綠流流動的感覺很酷,是一個視覺效果和拍照效果都很優秀的飲料
但主體其實就是,抹茶、氣泡水(爆)
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然而當抹茶緩緩到入氣泡水中,看著綠意慢慢絲狀擴散在氣泡水中(特別是氣泡水因為氣泡的緣故會比較劇烈一點),那種清涼的感覺很特別
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別忘了欣賞完,喝之前要攪拌
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會點綠流是因為它在菜單上面的樣子實在太給我Teamlab 幻花亭茶屋飲料的FU了。喝起來其實很舒服,因為有茶味、同時又有氣泡水氣泡帶來的舒爽感,但它就是氣泡水,適合單喝和清味道,講起搭配和中和菓子那種甜的感覺
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最傳統,最簡單的茶水才是最適合的。所以一個人點來玩,另一個點最樸實的比較適合,這個是京番茶。

在店裡面這段時間,沒有特別說,店員默默的會補沖。至於綠流因為抹茶會沉澱,把水放進去還可以一杯,時間比想像中過得快,沒甚麼說話但是各自忙各自的,很舒服的環境。天氣好的時候光線會很好看,不過下雨天的感覺搭上雨聲應該也很不賴,另外不同節氣也會有不同菓子,充滿想再去的感覺
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於是用綠流當背景,可以野餐(X
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綠流真的擺在那邊就很夏天,還是在林子裡面那種比較涼的
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莫名其妙畫面拍比較白亮亮的
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菓子 花見(杏仁口味)
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其實當時在櫥窗時,原本是想拿跟小鹿手上那個很像的點心,但形狀比較類似的是在菜單裡面是桔梗,現場有的是山吹(柚子口味)。櫥窗裡面一次排開的都很好看,但是想吃的口味跟好奇的可能對不上最想要的造型,最後我挑了口味想吃的杏仁。
這些菓子都是以白鳳豆泥作為製作的基底,染色和捏和塑型,創作般弄出一些模仿節氣蔬果或者是概念式融合一些特徵的主題,每一個都像是珠寶的藝術品,這一點又讓我想起Petit法式點心在櫥窗裡頭閃閃發亮的感覺。
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殘忍的忽略上面的花朵、枝枒,用小塑膠刀剖開之後的切面
色調是非常柔和,粉色、淺綠、白色中間的過渡有點模糊,有很典雅的感覺。吃起來是很柔細的口感,舌頭壓下去混著唾液化開,就是杏仁的香氣。不會很濃厚到激烈衝鼻。甜是甜,我覺得還可以不必配茶,可能是杏仁口味本身我就很喜歡
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要不要吃一口啊(troll)
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另一邊已經蓄勢待發,很神祕的是以往拍甜點根本不合作的這位仁兄這一天站的超穩,另一位則是瘋狂表演脫臼。彷彿可以聽到他對P喊:看我表演手變長!!(脫臼)

於是一直上演P崩潰臉在接回手臂(troll)
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菓子 花籠(紅豆口味)
我其實對於紅豆是走一種、有其他選項就不會選它的概念
然而色調鮮豔很多小東西的花籠上來後,看著上頭蝴蝶,想問問P的心理陰影面積
不過這蝴蝶似乎不在創傷範圍內。仔細看蝴蝶翅膀上端和花的上端一點點焦黑的效果,弄得很細緻
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剖開的花籠切面就比花見來的多變化,裡頭的紅豆內餡很明顯。不是很死甜的紅豆,但我就得喝個茶了 切成小塊入口,是個不會膩恰好可以品嘗和補充一點紅豆份量的時間
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小份量下那種細細品嘗的心情就會出現,大口塞進去一下就掰了,當然是這邊拍拍那邊玩玩

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像是把蝴蝶拔下來
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追逐蝴蝶(綠色的綠流這時候好像優養化的池塘(住口美感呢)
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給我蝴蝶幹嘛干我屁事,毫無興趣
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把蝴蝶放在頭上就突然開始注意蝴蝶
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這裡空間裡面店員不會一直走來走去,他們是在櫃檯後面(可能那邊也是製作區?)自己忙碌著,和室區域的兩塊和店員那邊是有視覺遮蔽,所以除非是對面的四人座區域有人,這裡算是比較有個人空間一點的區塊。坐在靠近走道的人可以稍微後仰觀查店內,視線往外就是植物跟彷彿不同世界的馬路。
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偶爾店員會走過來,我不是很清楚是擦桌子還如何,但聽起來店員是有在放花在花瓶,擺放在各桌桌上
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仔細去看桌面,兩間小和室區都各自有一張木桌面、和玻璃桌面底下有木炭、白沙的造景桌
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外頭的過度曝光好像很熱,站在窗邊鐵條上頭往外看綠色的枝葉應該挺不錯,這是正常大小人類不能感受的,應該給比例尺雙人組做做看,然而我擅長躺著,所以只有不斷這個角度去陳述那份感覺
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原本打算吃吃點心,拍好照片就可以走了,但是因為老是喝一半就亂拍,茶喝比較慢,店員就一直很細心的主動拿走去添茶。下午除了過來時原本一組客人,和跟著我們進來的四個女生,後面他們走後就剩下我們一組而已了。一個畫畫一個鬼混邊喝茶,在快要離開的時候聞到一股很香很香的香氣,P講是薰衣草,我認為是綠豆糕是薄荷,但因為實在太好聞了好奇心大起,就主動問了店員。

對方表示他們在弄一款叫做蝶豆紫式部的飲料所需要的藥草包還啥,印象中菜單裡面顏色很漂亮,但最後沒選,一聞到香氣後就忍不住點了

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一上來後我們就開始觀察這個飲料wwww
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搭配這款飲料的勺子,特別弄成像是綠芽的形狀,舀起來裡頭這一顆冰塊原來就是店員正在做的東西:裡頭是各種混合的藥草和香料的味道。圓形冰球在液體中翻滾,裡頭似乎還有一點點絲狀的深色紋路,可能是結冰時空氣造成的折射不均,也可能是製作成冰的液體本身就有些無法完全融合造成的紋理。這顏色我一直難以描述,是紫色吧

好像和菜單不一樣又好像一樣,是濃淺上面還是光照之下冰塊和接近冰塊的液體。當時只記得成分上頭寫著蝶豆花,但其實蝶豆花本身是沒啥香味的,真正成分上提供香氣的是甚麼,我們還是一個猜薄荷一個猜薰衣草(troll)
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喝下去第一口我突然有種被騙的感覺 (爆打)

等等這和我聞到的根本不一樣啊,它是甜的 ,雖然不是死膩的甜也就算了我還是毫無準備 ,那味道聞起來應該不甜啊?!
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保持冷靜表情毫無波瀾的遞給P,默默翻起照片裡的菜單。成分:蝶豆花、檸檬、蜂蜜,很顯然的檸檬和蜂蜜是那個冰塊之外的液體。是自己沒看清楚(爆)

其實是一款也不錯喝的飲料,就是想像到的和自己預期的不同。細細品嘗下我還是接收很多檸檬跟蜂蜜,隱隱約約好像有股特別的味道,但仔細想找出來又突然被蜂蜜檸檬遮蔽住自己(爆炸)

這款飲料很特別,但也不是一款適合配偏甜菓子的飲料,然而當我們喝光第一杯,剩下那個圓不溜丟球狀冰在碗裡面滾動時,我請店員替我們倒了開水進去讓它化開
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化的相當快,在我們東摸西摸刷個啥啥遊戲時,一回頭猛然整個球都不見了,剩下就是一碗相當美麗澄澈的紫色液體,上頭一片薄荷葉漂浮著。

和剛剛第一碗上來時相異的感覺,第一碗上來時液體比較不透明,混著一點暖色系的紅,這邊就是比較中性寒色調的紫偏藍。喝下去一口後,剛剛在空氣裡頭聞到的香氣就出現了,原來這個冰塊裡頭的成分就是單純的藥草,沒有任何甜味,剛剛的檸檬和蜂蜜除了口味上頭的不一樣外,提供緩緩融化的蝶豆花湯汁因為酸造成的顏色變化,這變化應該是隨著冰塊融化有些層次,但因為一開始我就拿勺子攪拌,自然是混合沒有發現的

原來是這樣 、原來如此
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突然間覺得這飲料的樂趣度上升很多,來的時候請務必點點看享受那份不一樣,但一開始端來時先好好看融化造成的分層,這需要一點時間,然後要喝的時候攪拌,喝第一碗後留下一些冰塊,等它融化喝第二杯
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開水不要加太多味道會變淡,但即使淡了也還是感覺得出來
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這種顏色上面很漂亮的飲料,可以不點甜點直接喝它。但要吃甜點真的還是要配壺尋常的熱茶
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這次沒有吃看看冰沙,也沒有吃那種茶道裡面感覺很酷的熱抹茶,以後有機會連同下雨天、其他節氣一起體驗看看
櫥窗裡面美麗的菓子也可以好好欣賞,當然也不要錯過廁所(troll)(喔
☆乓乓ㄟcorner☆F
下收雜七雜八:

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一個數到三看這邊~~的狀態

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不知為什麼特別會盯著另一個鏡頭的二少

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調整中,莫名感覺很欺負小鹿

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發懶想不移動照這角度,為了遮插座而失敗
☆乓乓ㄟcorner☆F
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希望之後能看到這款的出現w
★雷文過勞的高端戰士★紫藤
我還沒問過,但我猜塌塌米那邊當成桌子用的是茶道的長火鉢。
夏野菜-Summer vegetables-Japanese food【江戸長火鉢 63杯目】
༄✯中二❄︎美學✯༄☆阿剛Ⓚ︎
你找到它了!!然後
三日月!!!
☆乓乓ㄟcorner☆F
EEL@復刻結束 : (*●△●)♪塔吉線上客服🏎 : 真的很不錯,拍不出來更全面的氛圍,可以挑人比較少的時段來試看看(不過在台北就是了)
★雷文過勞的高端戰士★紫藤 : 居然還有樓上,我還在想這樣空間真的滿小的應該要外帶,過程中有的大媽進來買東西,很推山吹這款。喔原來是這個,茶道跟花道印象中這家店都有關聯,應該就是了(毫無概念的人(troll)
༄✯中二❄︎美學✯༄☆阿剛Ⓚ︎ : 其實不是這家,但過去他們好像有過銀河羊羹,和當初我們吃那款有點不同,而且看起來很大條
三日月茶空間(和菓子)
不過我搜不到紀錄,等到快七夕再看看
三日月!!!!
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永遠不會忘記w
★雷文過勞的高端戰士★紫藤
長火鉢是今年二月中有人說聽炭火啵啵啵的聲音很療癒才認識的東西XD
༄✯中二❄︎美學✯༄☆阿剛Ⓚ︎
☆乓乓ㄟcorner☆F : 不是啦我是說歲時亭,銀河那家
★雷文過勞的高端戰士★紫藤
然後我覺得菜單的真名是飲料單
☆乓乓ㄟcorner☆F
★雷文過勞的高端戰士★紫藤 : 因為只有飲料是對的 ,也想聽聽看炭火的啵啵聲,不過只沒情調的想到中秋烤肉
༄✯中二❄︎美學✯༄☆阿剛Ⓚ︎ : 居然是這家。天哪我記憶力是有多金魚
★雷文過勞的高端戰士★紫藤
☆乓乓ㄟcorner☆F : 炭火那個你點我貼的 youtube 影片,同 youtube 頻道很多喔XD
不過,只用聽的沒事,用看的會想吃東西XDDD
☆乓乓ㄟcorner☆F
★雷文過勞的高端戰士★紫藤 : 不行這樣突然就換成很餓
☆乓乓ㄟcorner☆F
回頭討論了像是爬蟲和貓欸、Petit和三日月這幾類對於人的心情和情緒乾淨度的幫助層面,三日月有點類似很天然的白噪音(?

Rainy Mood
Experience Calm
作業用白噪音,雖然雨聲會讓我有種......好像等下要發特報的緊張感但那應該是職業病
一款叫做SounDrown一直被軟體擋下來,但以前印象中也不錯
APP方面
Nature Sounds自然聲音
Noizio
似乎也不賴
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