想說一次到位就吃了最多種類的
河豚三昧套餐
一口氣享受刺身、壽司、炸物、火鍋…欸？這不是四種嗎？

づぼらや

河豚

花多少～

因為太滿沒照到的火鍋
因為是套餐形式所以肉量不多

但是包含了魚皮、膠質跟魚骨含肉的部分

河豚肉煮後口感類似石班，但是肉量沒這麼厚，所以有種不盡興的感覺

但是魚皮煮厚非常滑潤，跟涼拌不同的口感相當有趣，涼拌的後述。

膠質煮後噗溜噗溜的，但是又非常軟嫩
雖然沒有什麼特殊的味道但是喜歡

蔬菜跟湯都是清爽味的，冬天來一碗很棒。

右上是涼拌魚皮（看起來像是蘿蔔絲）
口感硬硬的但是因為切絲所以不至於難嚼
大概接近蒟蒻乾的口感？介於脆跟韌之間的感覺。

河豚的生魚片…味道說好聽是淡雅，說白了是沒什麼味道（白肉魚咩）
我吃的不太細膩所以很難說明白肉魚的差異所以略過。
但是口感相當特殊，第一次吃這麼有彈性又略帶脆感的肉。
大概常吹成氣球所以肉質特別有韌性
<=看這Q彈樣

調味雖然涼拌生魚片壽司火鍋都各有一疊
但是基本味都是柚子醋， 好吃但是吃多了還是有點單調。

火鍋的部分 比起河豚更推薦鮟鱇魚鍋

壽司就還好，壽司卷好吃但是沒特別值得提的
箱壽司很美，隱約透出的菜有強烈的香氣
米的味道很棒，但是肉本身味道淡，所以除了口感外魚肉味道的存在感不強。

但是箱壽司真的漂亮（強調）

炸的話就…soso
玄品ぶく大家都說炸河豚好吃，這家不知道是調理方法不同還是單純不合我口味，
炸河豚反而我比較不喜歡。

三昧餐4200羊

雖然有點價格，但是可以吃到的料理種類不少，所以還是感覺划算。

總之一生吃過一次就滿意了

如果以後還要吃，我可能會特別想吃的就魚皮或膠質火鍋的部分

吃，都吃

秋澄よね*@多忙 : 安康魚鍋好吃
白肉魚肉味道偏淡，如果肉質Q又厚真的很棒

大概是它分成生食 炸物 鍋物三種享受吧?

安康魚鍋

克雷野(Kuraiya) : 這樣有可能，壽司也是生魚類

我覺得像過魚的口感