ಠ_ಠ
@anonymous
偷偷說
Wed, Feb 19, 2020 2:48 PM
2
https://images.plurk.com/6XPebtkQv86t6OVJ3xvs2B.jpg
來把昨天沒用完的石榴煮成糖漿w
muffin8933
Wed, Feb 19, 2020 2:49 PM
調酒那個嗎？
ಠ_ಠ
Wed, Feb 19, 2020 2:50 PM
Wed, Feb 19, 2020 2:50 PM
muffin8933: 咦我按到偷偷說嗎XD
是的沒錯w
muffin8933
Wed, Feb 19, 2020 2:51 PM
捕捉意外出現的噗主
ಠ_ಠ
Wed, Feb 19, 2020 2:51 PM
Wed, Feb 19, 2020 2:51 PM
材料：石榴半顆(大約)、砂糖100g、水50ml。但我覺得水可能還要再加，先煮再看看
sesame6832
Wed, Feb 19, 2020 2:52 PM
感覺好好吃 好久沒吃石榴了(太懶)
ಠ_ಠ
Wed, Feb 19, 2020 2:52 PM
muffin8933: 旅人是否常駐偷偷說w
ಠ_ಠ
Wed, Feb 19, 2020 2:52 PM
Wed, Feb 19, 2020 3:22 PM
sesame6832: 石榴是唯一一種能讓我克服懶症的水果
它真的好好吃
muffin8933
Wed, Feb 19, 2020 2:52 PM
ಠ_ಠ: 對啊 偷偷說很有趣
ಠ_ಠ
Wed, Feb 19, 2020 2:55 PM
Wed, Feb 19, 2020 2:57 PM
修正食譜，水大約要200ml
ಠ_ಠ
Wed, Feb 19, 2020 2:57 PM
muffin8933: 偷偷說好玩w旅人也都滿友善的
ಠ_ಠ
Wed, Feb 19, 2020 2:58 PM
rice6638: 昨天拿來玩調酒
muffin8933
Wed, Feb 19, 2020 2:59 PM
忽然發現我好像沒吃過石榴
ಠ_ಠ
Wed, Feb 19, 2020 3:00 PM
muffin8933: 有機會的話務必嘗試看看，極度美味
muffin8933
Wed, Feb 19, 2020 3:01 PM
ಠ_ಠ: 好 有機會去看看
ಠ_ಠ
Wed, Feb 19, 2020 3:02 PM
https://images.plurk.com/TIletRwEL8mi0yjEvHa4t.jpg 攪拌到砂糖完全溶解
所以水量就適度加吧，我想應該是超過200ml了
ಠ_ಠ
Wed, Feb 19, 2020 3:04 PM
很閒的話可以在這時候先把小屑屑挑起來，之後過濾會輕鬆一點
ಠ_ಠ
Wed, Feb 19, 2020 3:07 PM
https://images.plurk.com/73i4rLi80Xpph0RIb8Y21i.jpg 大火燒它！
冒大泡的時候就可以轉微火熬了
期間不能攪拌喔，會返砂
muffin8933
Wed, Feb 19, 2020 3:08 PM
感覺好厲害
而且石榴看上去很好看
ಠ_ಠ
Wed, Feb 19, 2020 3:10 PM
muffin8933: 不加水果的話就是純白糖糖漿了，有時間也可以在家煮看看，調酒、甜點、咖啡、花草茶都可以用w
石榴又好吃又好看，完美的水果
muffin8933
Wed, Feb 19, 2020 3:13 PM
ಠ_ಠ:
第一次看人熬糖漿
我看食譜做甜點都失敗
ಠ_ಠ
Wed, Feb 19, 2020 3:16 PM
muffin8933: 糖漿沒問題的！
注意熬的時候都不能攪拌搖晃基本上就沒啥問題了w
ಠ_ಠ
Wed, Feb 19, 2020 3:29 PM
要熬好久…下次想嘗試薑汁糖漿
就可以來玩buck了
ಠ_ಠ
Wed, Feb 19, 2020 3:38 PM
https://images.plurk.com/6uxNnharoMYQSW5WZDoutK.jpg 變色了w大概還要半小時左右
ಠ_ಠ
Wed, Feb 19, 2020 3:42 PM
https://images.plurk.com/3k5HqsJ2roMuDLToUspPXt.jpg 忍不住撈一些起來，好美
muffin8933
Wed, Feb 19, 2020 3:42 PM
噗主好有耐心
ಠ_ಠ
Wed, Feb 19, 2020 3:43 PM
muffin8933: 某些食物值得耐心對待((特別是調酒相關w
ಠ_ಠ
Wed, Feb 19, 2020 3:59 PM
https://images.plurk.com/1guj5as9UpPtQji0lLWUnu.jpg 等放涼後就可以裝瓶了w
下次買個兩顆來煮好了，半顆超少的
muffin8933
Wed, Feb 19, 2020 4:08 PM
等待裝瓶
ಠ_ಠ
Wed, Feb 19, 2020 4:28 PM
muffin8933: https://images.plurk.com/270YiCWKeoVLoZWQxLs6vn.jpg 用之前裝楓糖的瓶子w顏色看起來好像魔藥
ಠ_ಠ
Wed, Feb 19, 2020 4:29 PM
廚師的特權就是享用煮完剩下的食材
石榴煮到後來就有點像蜜餞啦w用熱水沖一下鍋子和裝瓶的玻璃杯，就是睡前熱飲了
ಠ_ಠ
Wed, Feb 19, 2020 4:36 PM
啊對，我覺得這次有點熬太久
不然就是火太大
成品比我想要的還要濃稠，調酒可能不太好用
ಠ_ಠ
Thu, Feb 20, 2020 5:19 AM
https://images.plurk.com/4KwmDHKy7HVTxx73Wp5i5d.jpg https://images.plurk.com/2uFoOsMj7wn0UfXbgpEUgR.jpg 還是調了gin fizz，好喝
muffin8933
Thu, Feb 20, 2020 5:46 AM
顏色好看，不過怎麼下午就開喝了
ಠ_ಠ
Thu, Feb 20, 2020 5:47 AM
muffin8933: 因為還沒開學w在家整理順便清冰箱((
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