☆芒果大宇宙☆
@Mangifera_indica168
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Sun, Feb 16, 2020 7:02 AM
2
這幾天累到不行 接下來把手上的一些新鮮食材消耗掉後會休息一下 趁這段時間科普芒果種類給大家看(自己開坑)

食療系果泥成果算是很滿意的，’港式煲湯發想的醬很有趣 最後還是無法做出網美醬QQ

但是冰糖燉梨泥配上枇杷葉煮桂花蜜棗泥醬的滋味自己真的覺得很棒

蜜棗泥的醬使用的是比較貴但比較不甜的海藻糖 ，不會讓本身就夠甜的蜜棗膩壞喉嚨

目前自己都是泡溫水來喝 進入到DAY2

不曉得是空氣回暖還是真的有效 這兩天少咳很多

關於手上有的果醬以及食材以下下收
☆芒果大宇宙☆
@Mangifera_indica168
Sun, Feb 16, 2020 7:07 AM
手上目前有多的果醬

芒果鳳梨果醬 120ML*2

冰糖燉梨泥佐枇杷葉煮桂花蜜棗果泥 120ML*2

神秘醬和芒果醬試吃瓶40ML各一

有興趣的人可以私噗我♥
☆芒果大宇宙☆
@Mangifera_indica168
Sun, Feb 16, 2020 7:09 AM
順帶一提 外國人喜歡的醬 真的在自製的時候需要調整...

芒果鳳梨加了食譜上的香料後，打開我以為要吃紅燒肉了(欸) 香料真的是門學問 害我一早又加了些土芒果和鳳梨乾改變成更柔順的味道 但此款搭肉搭優格都超適合！

食療醬推薦搭溫開水喝 香氣十足不甜膩♥
☆芒果大宇宙☆
@Mangifera_indica168
Sun, Feb 16, 2020 7:13 AM
手上有的果類

土芒果 玉文芒果 枇杷

打算枇杷烘成乾

土芒果和玉文做成雙芒果果醬 為之後的愛文土芒果醬鋪路

草莓乾也快好了 在想要做成什麼類型 酸甜口味不是全然甜的 完全沒有加糖加檸檬下去烘(當時太興奮 洗完擦乾去蒂就烘了♥ 現在房間還是草莓少女味)
☆芒果大宇宙☆
@Mangifera_indica168
Sun, Feb 16, 2020 7:14 AM
接下來會停止供應果醬一段時間 專心修煉做天然蘋果果膠 這樣做果醬才不會手忙腳亂 而且更加美味好吃 能快點拿到♥
☆芒果大宇宙☆
@Mangifera_indica168
Sun, Feb 16, 2020 7:21 AM
高屏地區可以面交 其它就要店到店囉

話說店到店的朋友們 有空趕快去拿啊~~果醬果乾都很想趕快跟你們回家滴~
☆芒果大宇宙☆
@Mangifera_indica168
Sun, Feb 16, 2020 7:28 AM
酷酷嫂醬剩一囉~
☆芒果大宇宙☆
@Mangifera_indica168
Sun, Feb 16, 2020 7:35 AM
酷酷嫂醬 SOLD OUT 囉

我超吃驚的(驚)

材料是還有兩顆大水梨啦 蜜棗也好取得

如果有真的很想定的噗友，我會硬著頭皮去跟我媽說請把高級水梨賣我XDDDD
☆芒果大宇宙☆
@Mangifera_indica168
Sun, Feb 16, 2020 7:43 AM
....草莓乾也SOLD OUT囉 巧克力草莓乾再見了XDDDD
小宇@君と僕のうた
@yujin0721
Sun, Feb 16, 2020 7:46 AM
阿阿阿沒搶到草莓乾
☆芒果大宇宙☆
@Mangifera_indica168
Sun, Feb 16, 2020 7:58 AM
yujin097717: 草莓乾很懶人製作 可以私噗我 這個不累啦 對我來說XD
Yooooo🐨我藐視國會
@shin5270
Sun, Feb 16, 2020 8:13 AM
芒果鳳梨第一口吃下去莫名的覺得很像滷味的味道
☆芒果大宇宙☆
@Mangifera_indica168
Sun, Feb 16, 2020 8:32 AM
Yooooo🐨我藐視國會 : 因為外國食譜有八角XDDDD(透漏配方) 以後會減少 不然搞的我自己超想吃紅燒肉(胖)
Yooooo🐨我藐視國會
@shin5270
Sun, Feb 16, 2020 9:18 AM
☆芒果大宇宙☆ : 居然！！！難怪跟一般的果醬吃起來差很多w
☆芒果大宇宙☆
@Mangifera_indica168
Sun, Feb 16, 2020 9:26 AM
Yooooo🐨我藐視國會 : 抽獎得到的是後來改良過的 比較會沒那麼想吃肉wwww
☆芒果大宇宙☆
@Mangifera_indica168
Sun, Feb 16, 2020 9:26 AM
這就是你們試吃員存在的重要性(曝露你4試吃員)
Yooooo🐨我藐視國會
@shin5270
Sun, Feb 16, 2020 11:36 AM
大聲跟大家說我是螞蟻吃超甜(欸XDDDDD
☆芒果大宇宙☆
@Mangifera_indica168
Sun, Feb 16, 2020 11:39 AM
目前只剩下土芒果鳳梨醬囉
喜歡大膽口味的再來嘗試
☆芒果大宇宙☆
@Mangifera_indica168
Sun, Feb 16, 2020 11:41 AM
結果我說要休息一陣子閉關煉果膠就超多果醬單 大家都吃貨wwwww

目前接下來只接指定果乾 比如草莓 蘋果 楊桃 這類的(芒果還沒到啦 不要跟我說芒果XD)

等我土芒果玉文做完 就開始專心煉果膠勒
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