竹杖與芒鞋
烤蒜片
竹杖與芒鞋
1.把蒜頭用切片器削薄
2. 用烤箱烤130度,1.5小時左右
竹杖與芒鞋
》注意不要烤焦,烤到蒜片成黃色即可
〉冷凍保存
》可以打碎變蒜粉
〉用手捏碎撒在燙青菜上面很好吃
竹杖與芒鞋
》烤一小時其實也夠
竹杖與芒鞋
》可以去殼之後用滾水快速燙一下,去除苦味
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