水豚烏龍麵
https://images.plurk.com/5cnn8o183Ib29TzFJbWH1I.jpg https://images.plurk.com/4ZR62MmtLydE9JHnyQ67KY.jpg 情人節禮物
如果想質問我為什麼你的份沒錯喔我就是見色忘友
水豚烏龍麵
https://images.plurk.com/31TZV4IdrI2bZVj12LcsKC.jpg 抹茶冰淇淋
冷凍庫有夠冰
牛奶100g/抹茶粉5g/蛋黃3個
鮮奶油100g/糖20~30g(原本配方70甜到炸
1.牛奶加熱+抹茶粉+10g糖
2.蛋黃加剩下的糖打發到顏色變淺
3.牛奶沖入蛋黃,要持續攪拌不然會變蛋花湯
4.把蛋花湯(?)隔水冷卻
4.鮮奶油打五分發(滴落有痕跡),和牛奶用攪拌器混合
5.冷凍,每隔一個小時拿出來攪拌,重複三次
水豚烏龍麵
杏仁餅乾(兩種不同口味,大約各25片)
奶油150g/糖125g/蛋一顆
低筋麵粉300g/可可粉15g/抹茶粉15g
杏仁片50g
1.奶油+糖打發
2.蛋液分三次加進去攪拌混合,分成兩份
3.一份+(150g麵粉+可可粉),另一份+(150g麵粉+抹茶粉)
4.最後加杏仁片(可以先烤一下)
5.冷凍半小時後切片5mm,180度烤20分鐘
覺得吃起來有點硬 還可以接受
天海えみ❁
笑死我怎麼現在才看到這噗
水豚烏龍麵
天海えみ❁ : 不要翻我舊噗辣
天海えみ❁
我很久沒看妳的噗了 要補一下
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