喀拉拉邦文化發達，是印度很知名的人文聖地，也是唯一完好地保存著梵文、古代印度醫學壽命吠陀、傳統古武術卡拉里帕亞圖、天文學、瑜伽經等古代經典的地方。該邦是印度重要的農作物種植邦，盛產椰子、甘蔗、橡膠、咖啡、茶葉、花生、香蕉、豆蔻等。糧食作物主要是水稻。漁業發達，魚的產量居各邦首位。