厨师长教你：“水煮鸡片”的饭店做法，口感鲜嫩好吃极了，过年给家人露一手！

水煮雞片 我第一次搞水煮就做過了 應該作法差不多吧
王剛：把雞肉打成肉泥 攪蛋白 攪太白粉 拿去油炸
三小

我以為水煮應該會是清淡風格，我太天真了

結果水煮是在炸完後的那部分 我的天

名稱和水煮牛肉一樣誤導人