【芸🌸】
第一次做鏡面蛋糕就失敗XDDDDDD
【芸🌸】
https://images.plurk.com/56ZcAhW0OU8RZw60WzU5kR.jpg
顏色的比例得再調一下……粉色太多了wwwwwwww
太貪心哈哈哈哈wwwwwwwww
【芸🌸】
然後記錄一下失敗點
【芸🌸】
1、白色和粉色比例盡量1:1
2、顏色調合再攪拌均勻一點
3、改用玻璃盆隔水加熱、35度
4、全部都要淋面,不能後來加補!
5、慕斯要先拿出來脫模放室溫,吉利丁片真的要放到6片
鷽🌑🐐🖤
自己做鏡面蛋糕好猛
【芸🌸】
鷽🌑🐐🖤 : 沒有啦,看上面那個坑坑凹凹、顏色又不均勻的作品,還只是個小廢物
鷽🌑🐐🖤
顏色不均勻不是大事嘛,有不同的美感啊
我怕我是連個荷包蛋都煎不出來的垃圾了
巫喵王肉球🐾
連城不值87價@OOL
差一點點而已 有點像是變異大理石紋路(X
ササヤ♂我要脫離這泥沼
等等,我好餓(
【芸🌸】
鷽🌑🐐🖤 : 別這樣XDDDDD 下廚也可以很簡單的!人人都可做到

巫喵王肉球🐾 : ササヤ♂我要脫離這泥沼 : 因為只是試驗品,裡面只有非常單純的草莓慕斯而已,我沒有做什麼變化(掩面) 所以嚐起來也沒有什麼特別,這樣有多少消你們的火了嗎?XD

連城不值87價@OOL : 可惡、下次會改進變更好的

clement199561: 沒有啦,看上面那個坑坑凹凹、顏色又不均勻的作品,還只是個小廢物 (居然複製貼上)
ササヤ♂我要脫離這泥沼
【芸🌸】 : 我看成很純的草莓慕斯,我是不是該吸一點(X
巫喵王肉球🐾
這批很純吸起來
東東
淋面要補是因為流動性不夠還是淋醬做太少?
【芸🌸】
ササヤ♂我要脫離這泥沼 : 巫喵王肉球🐾 : 該,來吧我分你們XD

clement199561: 嗚嗚謝謝你QQQ 失敗為成功之母QQQ

東東 : 是因為我只有注意到前面,等我發現到後面沒有淋好、趕緊再補一點上去之後就…變的很恐怖了
另外也是因為溫度不到35、流動性不佳才會導致沒有淋的很全面
樂高
我可以幫忙消食
🌿.
覺得顏色不均很像大理石紋路很美
【芸🌸】
樂高 : 我很需要有人幫我消嗚嗚嗚
【芸🌸】
🌿. : 小希!!! (抓住(幹嘛啦你
謝謝小希,其實鏡面意外的簡單耶,小希說不定也可以一起來試試!我可以給你食譜跟步驟!><
🌿.
挖好啊!!! 感謝芸嗚嗚嗚
一直覺得會做蛋糕好厲害!!! 我都只會烤出歪七扭八的麵粉糰(.... 希望不要讓你看到什麼叫做真正的失敗(認真啦
【芸🌸】
🌿. : 我記得小希以前也有做過蛋糕?(愣)
還是我記憶錯亂了(抱頭) 啊、然後鏡面的做法我等等私噗給你XD
🌿.
有做過 只是都很醜,只好安慰自己至少能吃XDDDD
好~~~先謝謝芸了
小飛ω沉迷zzZING
感覺可以成功做出有紋路的鏡面,看著一直想到櫻花
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