動機雖然是推し喜歡的料理，但實行動力還是對平常絕對不會一起煮的食材結合的好奇心吧。

食譜參考這裡：

鮭大根のレシピ・作り方 ｜ 【味の素パーク】の料理・レシピサイト‐レシピ大百科 : 生ざけや大根を使った...

說真的.........意外還蠻好吃的，很下飯，薑的香味有畫龍點睛之效。第一次憑自主意識買生魚還是在全聯買，食材鮮度比想像中好很多。跟食譜不同，料理時依個人喜好做了些許調整。而且因為非常非常非常討厭魚腥味（厭惡到幾乎不料理魚的程度，少數魚類切片例外），會吃的魚種也很少。食譜4人份鮭魚400g，平均1人份量為100g，我煮1.5人份只用了約75g。

過去沒有大量使用味噌燉煮食材的經驗，一邊想著味道不要煮成鮭魚味噌湯XD，使用2種味噌、酒、番茄醬、少量紅糖調味。鮭魚去皮、切薄片，表面煎過才下鍋與白蘿蔔一起小火慢煮。

這種家常菜和じゃがいも一樣沒有固定的味道，食材與調味料的拿捏也是因人而異。如果有煮第二次的可能我會加番茄進去，還有絕對要跟烹大師分手( ˘ω˘ )。