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我剛剛吃的青醬燉飯裡面放了花生醬耶 雖然很意外但是滿好吃的(?
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超肥超香超好ㄔ
eagle1302
可能是用來代替松子的?畢竟松子蠻貴的
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eagle1302: 原來如此 不過改用花生醬也滿好吃的
eagle1302
ಠ_ಠ: 也有看過廚師用腰果之類的代替 主要就是需要堅果的香氣這樣
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eagle1302: 難怪有時候會在青醬裡面吃到堅果的小顆粒,原來是提升香氣用的,長知識了
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