阿紫🔸無法振作
@kosaiya
Sat, Oct 12, 2019 11:17 AM
水餃餡有沒有放薑末真的差很多……
想想我昨天花了很多成本(淚目)的韭黃鮮蝦餃吃起來還好，今天用剩下的材料跟冰箱剩菜(？)隨便包包的榨菜青江菜水餃就意外好吃QQQQQQ
還是要加薑末啊啊啊啊
老四🐾
@hinmay
Sat, Oct 12, 2019 11:28 AM
沒有吃過有加薑末的
阿紫🔸無法振作
@kosaiya
Sat, Oct 12, 2019 11:34 AM
黃昏市場路邊的阿梅水餃是有放薑末的，但份量太多所以我不喜歡，後來固定買另一家黑豬肉水餃，那家我吃不出來有沒有放薑。
我自己包水餃是我處理食材的技術不好，不靠薑末去腥不行QQ
老四🐾
@hinmay
Sat, Oct 12, 2019 11:35 AM
Sat, Oct 12, 2019 11:36 AM
我不喜歡阿梅水餃orz 但可能我家不放，所以我吃不習慣
阿紫🔸無法振作
@kosaiya
Sat, Oct 12, 2019 11:48 AM
如果有一天我也能做出不加薑末就很好吃的水餃……那我一定就不加了QQQQQQ(←其實很討厭用薑入菜
妖ω
@arusu
Sun, Oct 13, 2019 6:32 AM
你試試麻油
阿紫🔸無法振作
@kosaiya
Sun, Oct 13, 2019 11:03 AM
妖ω :
我都是加香油耶，原來麻油也可以嗎？下次試試！
妖ω
@arusu
Sun, Oct 13, 2019 11:35 AM
豬肉用麻油
妖ω
@arusu
Sun, Oct 13, 2019 11:37 AM
盡量用醬味調鹹 少用鹽巴
阿紫🔸無法振作
@kosaiya
Sun, Oct 13, 2019 11:53 AM
了改！👌
妖ω
@arusu
Sun, Oct 13, 2019 12:03 PM
一個擅長包水餃的徒孫(ㄟ
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