本日咖啡
yaboo(鴉埠) 薩爾瓦多 帕卡瑪拉種 厭氧日曬
刻度五 不鏽鋼濾杯 悶蒸20c.c.&20sec
15.5g : 270c.c.
輕注水、三段；沖好後分杯飲用

剛泡好的時候以為又沖壞了，酸感太強；放涼五分鐘後整個味道都不一樣，酸感完全消失，水果甜感上升，好喝

今天改用塑膠濾杯，悶30c.c. + 15sec，兩段注水，力道輕，一樣成功