timindigo-毛嘰喳
@timtheindigomoon
Sun, Oct 6, 2019 2:47 PM
Sun, Oct 6, 2019 2:48 PM
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開始堅持買平飼雞蛋也已經要一年了呢!
一開始覺得差價太高無法常吃,但其實統計食材費用下來,也並沒有因為這樣而增加支出。
大概是因為知道雞蛋很貴,所以也無形中更珍惜雞蛋的使用吧!
不過做蛋糕跟布丁的時候就無可避免拉高成本
一樣的價位跟我說籠飼雞蛋可以完全無用藥無殘留素食雞飼料葉黃素之類的噱頭,不如用這些錢去買動福蛋還更有保障。
@wrold_Yam - 如果是不幸福的蛋,我們可是會收稅的!一改以往鼓勵大於規範的態度,歐盟首度在貿易...
下面推薦一下買過不錯的平飼雞蛋!
timindigo-毛嘰喳
@timtheindigomoon
Sun, Oct 6, 2019 2:48 PM
我想一般家庭大概可以接受的價位是10元/顆左右,當然能壓到以下是最好。
timindigo-毛嘰喳
@timtheindigomoon
Sun, Oct 6, 2019 2:50 PM
目前c/p最高的是好華雞,但通路只有百貨美食專櫃跟通販,之前我家附近市場有攤販代理但最近似乎消失了,為雞蛋來源煩惱了一陣子
timindigo-毛嘰喳
@timtheindigomoon
Sun, Oct 6, 2019 2:52 PM
https://egg123.com.tw/
供參考
timindigo-毛嘰喳
@timtheindigomoon
Sun, Oct 6, 2019 2:55 PM
看起來是整個飼養物流等等最透明的一家,如果是小家庭常吃蛋的話,有預購認養方案,一個月宅配一籃雞蛋還蠻划算的
但我家沒管理員幫忙收雞蛋只好pass
timindigo-毛嘰喳
@timtheindigomoon
Sun, Oct 6, 2019 3:01 PM
先說一下以下會都是用紅殼雞蛋來做比較喔~
好華雞這邊是$100/10顆,蛋的大小、新鮮度跟品質都蠻穩定的。
timindigo-毛嘰喳
@timtheindigomoon
Sun, Oct 6, 2019 3:03 PM
牧大畜牧場的盤古蛋,大概$150/9顆,蛋新鮮但較小,價位也較高,不過跑門市的話滿百可以集點。
timindigo-毛嘰喳
@timtheindigomoon
Sun, Oct 6, 2019 3:05 PM
牧大畜牧場-古早蛋/盤古蛋
注意一下只有盤古蛋才是平飼,古早蛋一樣是籠養的喔!
timindigo-毛嘰喳
@timtheindigomoon
Sun, Oct 6, 2019 3:11 PM
森活牧場森林蛋,$300/24顆,價位僅次盤古蛋,但飼養方式應該是最佳,除了平飼外,還有定時放牧,讓雞到自然的環境裡面走走,不過還不到真正放牧的程度
不然就是放牧雞蛋不會是平飼雞蛋了
timindigo-毛嘰喳
@timtheindigomoon
Sun, Oct 6, 2019 3:16 PM
森活牧場森林野放雞蛋
我家附近市場一樣有攤販代賣,主要通路一樣通販,目前似乎沒有其他較普級的通路(全聯跟家樂福沒看過)
timindigo-毛嘰喳
@timtheindigomoon
Sun, Oct 6, 2019 3:19 PM
雞蛋穩定地大顆,但雞蛋品質有時有點不穩定。不過也可能是因為攤販代賣的關係導致品質不穩?
timindigo-毛嘰喳
@timtheindigomoon
Sun, Oct 6, 2019 3:24 PM
最近發現的新歡蛋黃香人道雞蛋!在全聯就可以買到,今年7月開始有的新通路,之前只有通販的樣子,$75/8顆,一顆不到10元。是我家附近全聯這麼多雞蛋裡面唯一平飼+正常非素食飼料+沒有亂七八糟營養添加物噱頭的雞蛋(順帶一提頂好跟家樂福的人道雞蛋就有很多選擇)
timindigo-毛嘰喳
@timtheindigomoon
Sun, Oct 6, 2019 3:27 PM
幸福牧場 幸福雞蛋
C/p也是頗高,雞蛋大顆且品質穩定,重點是不會像攤販突然消失。但全聯我觀察每次進貨量不多,不是每次去都有。畢竟全聯還是主攻平價小家庭跟單身客吧…
timindigo-毛嘰喳
@timtheindigomoon
Sun, Oct 6, 2019 3:28 PM
大概就是這樣,有新增再補充,有空再把格式整理一下
timindigo-毛嘰喳
@timtheindigomoon
Sun, Oct 6, 2019 3:37 PM
嗯,然後我會注意雞蛋的包裝,以上的都是紙蛋盒包裝,如果是塑膠盒我通常不會買,除非沒有其他平飼可選
既然都要愛動物了幹嘛不順便愛一下地球
timindigo-毛嘰喳
@timtheindigomoon
Sun, Oct 6, 2019 3:41 PM
可以的話我是無包裝派,無奈雜貨店的散蛋都是籠飼
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一開始覺得差價太高無法常吃,但其實統計食材費用下來,也並沒有因為這樣而增加支出。
大概是因為知道雞蛋很貴,所以也無形中更珍惜雞蛋的使用吧!
不過做蛋糕跟布丁的時候就無可避免拉高成本一樣的價位跟我說籠飼雞蛋可以完全無用藥無殘留素食雞飼料葉黃素之類的噱頭,不如用這些錢去買動福蛋還更有保障。
供參考
但我家沒管理員幫忙收雞蛋只好pass好華雞這邊是$100/10顆,蛋的大小、新鮮度跟品質都蠻穩定的。
注意一下只有盤古蛋才是平飼,古早蛋一樣是籠養的喔!
不然就是放牧雞蛋不會是平飼雞蛋了既然都要愛動物了幹嘛不順便愛一下地球