可樂溏心蛋?地獄溏心蛋?試著開發最適合製作溏心蛋的醬汁吧!【胡思亂搞】(Feat.阿晋)
胡子的思路跟我以前拿去泡葡萄酒時的思路一樣ry
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[溏心蛋][胡子][料理食譜(?)][實驗]
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所以重點是蛋黃和飲料的搭配
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蛋黃碰到甜的容易爆炸
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@ego_rain - [糖心蛋][食譜] 冷水煮蛋等到滾,滾之後算時間大約4分30秒 另外先備冰水(有...
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@ego_rain - [料理食譜][關於蛋]
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@green1030 - 在試做紅茶滷肉時順手放幾顆水煮蛋進去醃,為什麼醃過的水煮蛋變蜜地瓜味
(?
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@ego_rain - [料理食譜(?)][測試各種酒漬茶葉蛋,酒類生活實驗室料理具現化又來了|恩熙俊|...