老闆繼續不在的一日。中午吃飽後，先陪通常下午一點才吃飯的現在team前輩們坐一下，逗前輩家的三隻小朋友玩一下，用Hydrogen的3D自拍唬他們一下。然後去通常更晚吃午飯的中國人前輩們那桌坐一下檯。

他們在抱怨今天的糖醋豬柳不好吃，該鹹不鹹，該甜不甜，該酸不酸。我解釋，今天加州有很多老墨在煮中國菜，是因為19世紀末老美排華時，華人廚師首先往墨西哥去避風頭。華人廚師們接著在當地落地生根，就把中國菜教給了老墨徒子徒孫們，流傳到現在。

問題是時間距離愈久，老墨煮的中國菜味道愈走味，醬料完全都不對。所以今天前輩們吃到老墨煮的中國菜才如此難吃。