問 擴散希望
小弟我在設計感官品評的時候被一個碩士生說要禁止受試者選1跟9這兩個選項，還有就是當你可以嚥下這個產品的時候在整體這個部分的評分不能低於5分。
小弟學藝不精，想請教噗浪上面的前輩們，在做感官品評的時候這些事項有如此重要到需要硬性規定嗎？

不要蠢了，不給填1跟9? 你們那個碩士生學過統計跟心理學嗎?

yogurt52: 我修的試驗設計沒叫我這樣搞過啊owq

這聽起來有造假嫌疑耶？

可是遇到難以下嚥的很想給零分呢

fly1268: 這種樣品我遇過(

fairy4633: 我不知道學院派的在想甚麼

會這樣給我只有一個結論 幫廠商背書根本不是公正的感官品評

fly1268: 不能同意你更多