葉酸作為一種輔酶，以四氫葉酸的形式參與核酸和胺基酸的代謝的過程中單碳單位的轉移。四氫葉酸能參與嘧啶核苷酸的合成，是正常細胞增殖所需的，尤其是對於孕婦和嬰兒。葉酸也能促進紅血球生成，其產物就是紅血球