Ch' ien Yü
@1990207_love
Thu, May 9, 2019 2:06 PM
1
炸魚成就+1 ！！
結果選麵包粉，沒有用蛋液超難黏……
小魚好好煮喔！！！
下去、兩面金黃就好了
Ch' ien Yü
@1990207_love
Thu, May 9, 2019 2:08 PM
https://images.plurk.com/175H14lX8MZHpGCbIO04Oo.jpg
胡椒鹽跟米酒醃過吸乾
Ch' ien Yü
@1990207_love
Thu, May 9, 2019 2:09 PM
https://images.plurk.com/71SUEkclpIxMnovhWmEjhN.jpg
用麵包粉測試是否可以炸後，魚裹麵包粉，放油鍋
Ch' ien Yü
@1990207_love
Thu, May 9, 2019 2:09 PM
https://images.plurk.com/63esccZggGtypLXB5ZnWjb.jpg
完成（？）
Ch' ien Yü
@1990207_love
Thu, May 9, 2019 2:09 PM
https://images.plurk.com/5PY4TPkuHMaeEpw2VsJLGQ.jpg
明天便當……
Ch' ien Yü
@1990207_love
Thu, May 9, 2019 2:10 PM
下次洋蔥蛋不會偷懶只加味琳了，吃起來都甜的……
--澄--
@comicer
Thu, May 9, 2019 5:27 PM
洋蔥本來就會甜嘍～完全不用加味琳，不然會很像甜點XD
Ch' ien Yü
@1990207_love
Fri, May 10, 2019 2:27 AM
--澄-- :
因為常買到不甜的洋蔥，所以下意識加了味琳 XDDD
--澄--
@comicer
說
Fri, May 10, 2019 4:21 AM
喔~基本上可以在洋蔥上下功夫，如果願意花很多時間把洋蔥炒到咖啡黃透明的狀態，不管哪個品種甜味都會跑出來，只是那要炒老半天比較累就是

當然也可以先挑洋蔥品種再炒軟熟，那就更能展現效果了
洋蔥四派別，面面俱到你的餓
Ch' ien Yü
@1990207_love
Sat, May 11, 2019 5:48 AM
--澄-- :
那可能是我之前煮的時候都偷懶，只炒到白色半透明XDDD
金黃色會讓我有點擔心是不是要焦了 (evilsmirk)
--澄--
@comicer
說
Mon, May 13, 2019 4:42 AM
其實有點像，因為是用熱把裡面的糖分逼出來，這方法的麻煩性在於要一直翻動，不然加熱太久沒翻動確實會容易焦化喔XD 但是完成會甜美超好吃，可以試試看
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