這個月參訪去了些很有意思的地方，趁著今天是個適合說說話的天氣，且看看能分享多少。

先來講講地表最強里長的事情吧w。
這裡是台北市萬華區忠勤里，也就是南機場夜市的所在地。萬華區和中正區曾經是台北最繁華的地方，然而隨著商業和都市重心逐漸東移，中正區還因為是主要行政中心能維持住繁華，萬華區卻快速的步向老化、邊緣化。萬華區也是台北市遊民最多的一區。而這兒有個里長，搞出了全台北最好的社區服務中心之一，還創造了讓全台不少公益服務的團體仿效的模式。這個里長靠著一間廚房，週一到週五每天供應附近數個里的老人和身心障礙者一天兩餐，一人，每天只收二十塊。

創業家里長方荷生，用 18 年時間一一打破社會界線，搶救剩食照顧里民的胃 | 社企流 | 台灣第一個華文...

我已經吃不下了

續食/惜食
主要觀念為減少食物浪費，將尚可食用但被丟棄的食材再利用。來自家樂福和火鍋店的被拋棄的菜葉邊緣或賣相不佳的食材，經洗揀之後變成社區供餐的主要食材來源。麵包店當天沒賣掉但保存期限其實還有兩三天的吐司菠蘿、或者當月到期因此被超市下架的泡麵飲料，則成為食物銀行與食享冰箱的食物來源。

向量販店/市場爭取格外品也成為全台現在許多社會福利供餐處的作業模式。

經過檢視確認仍可食用的隔日麵包，經過重新包裝後，準備送往食享冰箱。

食享冰箱的排隊狀況，老人家為主。會限制每人只能取兩三份，每天都有每天都被拿空ww。

食物銀行除了即期食物之外還有尿布、衛生紙之類的老人生活必需品，一樣憑點數兌換，來源主要依靠捐贈。
很酷的搞了個領取機器，非上班時間也可以線上預約然後到時候機器取貨。

冰箱
食物銀行

里民活動中心的閱讀站，除了設立國中國小各一班課輔班之外，還與市立圖書館合作建立「南機場借還書工作站」。寒暑假還會利用借書十本交一篇心得換麥噹噹的方法鼓勵學生借書哈哈哈哈。

書屋花甲 食享冰箱 惜食、減廢

（更新）即期品助弱勢 續食餐廳「書屋花甲」幸福開張 - The News Lens 關鍵評論網

最後介紹一下這間咖啡屋，最大的特色有三個。第一是，有貓
第二，員工除了老闆的兒子及兒子同學之外，還有一批所謂的「飛行少年」，這些曾經的受輔導少年在這裡學做咖啡，也就在這裡考上他們的咖啡師證照。第三，這家餐廳的餐點也是惜食料理，因此菜單完全隨機經常變動。

喵喵喵。店貓花甲因為摔過所以後肢是無力的。但還是很可愛。

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說真的我每次打認真文打完都覺得，我幹嘛呢…這種東西誰會看啊

算了就當紀錄吧by行銷0分

認真文是打給自己看的成分居多+1
之前在找工作也看了很多社企的文章，對社區營造這塊很有興趣，依我們系上服學合作過的社區來看，有沒有足夠多的人願意參與真的是個決定性因素，能夠做起來就很不容易了，還能夠持續經營就更困難了

這個里長不只行動力，企劃力應該也很強，寫企劃給基金會欸。嗯、另外就是在不影響自己的情況下，很多人都會願意順手幫一把的吧？

楊雪厭🦝不懂人為什麼要上班 : 對，我很佩服他構思企劃的能力，包括去要惜食啦跟麥噹噹談招待兒童餐啦開咖啡店啦都是他自己寫企劃案去跟對方企業談，很厲害。

覺得這篇這篇心得文很棒，已轉給自家長輩看

Cl-💮溦凝 : 所以我都很久才發一篇認真文。
社企要搞得起來不外乎還是可行的目標、組織管理還有資源，人力和物質資源都是。當然整個里長搞得議題是沒什麼爭議也比較容易引起共鳴的啦所以人力物質資源可能都會稍微好一點點，但我覺得他發想的能力也是挺強的。
還有像是他做的這個體系下的義工(不論是供餐、食物銀行、學生圖書站或是老人課程)也按照時數會給予他的食物銀行的點數獎勵，我忘了一小時多少點，以此促進人力資源與物質資源的流動。當志工並不是無償的這件事情我想會改變很多東西。挺有意思。

電子★九月販劍大師 : 謝謝你的喜歡，這樣好惶恐我要來檢查一下錯字…
參訪完覺得是還蠻了不起的人和精神，所以分享故事給大家

覺得是很好的一個概念，期待未來能夠有更多配套（？）方案。
除了可以改善遊民問題也能夠讓他們透過一些活動或工作賺取生活點數，
蠻有趣的（認真思考

謝謝分享!!!

看完了覺得好感動，我覺得把惜食拿來做更好的利用(分享給社區老人)這點真的好棒!!
真的很謝謝你分享了這麼棒的文章

JOJOㄇ(╹ڡ╹)✿✿ : 覺得真的是蠻厲害的事情所以隨口拿出來講講～謝謝你喜歡

薰／１６🍙 : 遊民的問題說來複雜，我上個月去了遊民的醫療站，這個月還會去另一個工作站，到時候再一起講

誰來晚餐8 第12集 家有雞婆里長

路過分享

這裡是萬華居民，是書屋花甲常客！ 常常在咖啡店裡碰到里長，也看過外頭剩食冰箱食物領取的盛況。真的是很棒的一家店，環境溫馨、企業理念好、跟社區關係緊密、飲料好喝（推濃可可）、惜食餐點也好吃，貓又可愛。非常推薦大家去看看！旁邊緊鄰著的南機場夜市也很值得一逛喔～

這裡是里民，非常感謝您用心的紀錄
我們里長真的很棒QQ 而且這些理念其實在任何地方都適用，很希望可以成為更多人的範本，一起來珍惜資源。
就是做起來太辛苦了...有時候很擔心里長的身體，所幸現在做出成績，越來越多人願意伸出援手
順帶一提花甲(貓)原本是超瘦小的流浪貓，里長為了治好牠的腳自掏腰包花了好多錢，才有現在健康肥美的樣子 每次只要里長一走進書屋花甲，原本都很安靜的牠就會喵喵喵的靠過來撒嬌，那畫面真的很溫馨///

這個好棒喔！謝謝分享

第一次知道原來有里長這麼用心的事情，謝謝你的分享，希望改天能跟朋友一起去咖啡廳看看～
社會企業已經好久沒有讀到了 (感嘆