Minerva
@cineole
Sun, Apr 28, 2019 5:54 AM
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實在要推薦一下Netflix的一個節目”Street food”（街頭小吃），每一集都是造訪一個國家的一個城市，拜訪當地知名的小吃營業者。
其中第五集來到台灣的嘉義，裡面以林聰明沙鍋魚頭為主軸，另外還拍攝了劉里長雞肉飯、阿娥豆花跟松山土窯羊肉，談他們的家族故事與辛勞，還有他們對於食物的用心。
裡面畫面質感之好，還整個劇本的鋪陳都讓人忍不住一直看下去，其中林聰明沙鍋魚頭的父女情更讓我紅了眼眶。
希望台灣這些用心的傳統小吃經營者，可以長長久久，食物看起來單純，但我覺得是庶民文化不可獲缺最重要的一個因素，很多時候當你吃到一個味道就會想起一段回憶，外國人來台時最能夠了解一個國家的關鍵也是透過食物。
能當台灣人其實很幸運。
Street Food | Official Trailer | Netflix
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其中第五集來到台灣的嘉義，裡面以林聰明沙鍋魚頭為主軸，另外還拍攝了劉里長雞肉飯、阿娥豆花跟松山土窯羊肉，談他們的家族故事與辛勞，還有他們對於食物的用心。
裡面畫面質感之好，還整個劇本的鋪陳都讓人忍不住一直看下去，其中林聰明沙鍋魚頭的父女情更讓我紅了眼眶。
希望台灣這些用心的傳統小吃經營者，可以長長久久，食物看起來單純，但我覺得是庶民文化不可獲缺最重要的一個因素，很多時候當你吃到一個味道就會想起一段回憶，外國人來台時最能夠了解一個國家的關鍵也是透過食物。
能當台灣人其實很幸運。