秋良@kirA
@dr1171524
Sat, Apr 27, 2019 3:31 AM
阿城鵝肉なう。
秋良@kirA
@dr1171524
Sat, Apr 27, 2019 10:02 AM
Sun, Apr 28, 2019 12:53 PM
第一次吃有米其林必比登推薦的餐廳,明明11:30才開門,確認位置後,在附近蹓躂到10分鐘前,發現裡頭已經滿滿的人了,但很幸運地坐了最後一桌。
點了滿滿一桌,這樣485元。
秋良@kirA
@dr1171524
Sat, Apr 27, 2019 10:10 AM
Sun, Apr 28, 2019 12:53 PM
第一道上的米血糕才剛咬下去就知道一定很好吃,米血煮的很軟卻仍帶有嚼感,滿滿的花生粉更是提味。
麻辣鴨血非常嫩,辛香料非常帶勁,而且這是小份的,裡頭卻大概有十塊鴨血,麻辣臭豆腐也好吃,有一般水準以上,但吃了鴨血之後整個被鴨血搶走了風頭
在滷味的部分看到了沒看過又是六日限定的蝶花所以就點來吃了,應該是胗旁邊的部位吧,不同平常吃到是偏脆的口感,吃起來很滑順,感覺膠質都跑出來了,尾韻還帶了胡椒香,不過有點油,鵝油拌飯也是有點油。
重點的鵝肉真的超好吃的!一盤200元,覺得很可以!肉的甜味,皮的爽脆,整體煙燻的味道非常和諧,甜甜的沾醬也好吃,不過原味就超好吃了!
隔壁的桌點的菜也都看起來很好吃,下次有機會一定還會再去吃!
秋良@kirA
@dr1171524
Sat, Apr 27, 2019 10:12 AM
Sun, Apr 28, 2019 12:53 PM
匆匆忙忙吃完,外面滿滿的都是在等的人
下次真的不能等到11:20再去等,還要再提早!
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點了滿滿一桌,這樣485元。
麻辣鴨血非常嫩,辛香料非常帶勁,而且這是小份的,裡頭卻大概有十塊鴨血,麻辣臭豆腐也好吃,有一般水準以上,但吃了鴨血之後整個被鴨血搶走了風頭
在滷味的部分看到了沒看過又是六日限定的蝶花所以就點來吃了,應該是胗旁邊的部位吧,不同平常吃到是偏脆的口感,吃起來很滑順,感覺膠質都跑出來了,尾韻還帶了胡椒香,不過有點油,鵝油拌飯也是有點油。
重點的鵝肉真的超好吃的!一盤200元,覺得很可以!肉的甜味,皮的爽脆,整體煙燻的味道非常和諧,甜甜的沾醬也好吃,不過原味就超好吃了!
隔壁的桌點的菜也都看起來很好吃,下次有機會一定還會再去吃!
匆匆忙忙吃完,外面滿滿的都是在等的人
下次真的不能等到11:20再去等,還要再提早!