在別人的噗上看到這個

從奢食變平民小吃 美企「很氣中國魚子醬那麼便宜」 | 國際焦點 | 國際 | 經濟日報

因為大學時期的時候實習研究過鱘魚，個人是滿懷疑中國的魚子醬有多少是真貨外銷（當然米其林餐廳的貨源不需要擔心）
以飼養條件來說，鱘魚比鱒魚高一點，非常怕熱（水溫高於27度基本上他就不長了）
喜歡高含氧的水質並且水含氧變化不能太大（所以像吳郭魚那樣的養法，鱘魚會死，石斑的養法，鱘魚也死）

然後，重點來了，鱘魚自然狀態下要幾歲才能產卵呢？以經典但如同連結中，已經禁補的裡海鱘魚品種來說－－要12~14年，跟人類一樣喔！

北美鱘倒是不用等那麼久，成熟年齡約等於黑鯛與石斑

所以為了讓鱘魚提早成熟，這些魚子醬產生器從小就必須被投餵各種賀爾蒙好縮短養成週期

想想就覺得……啊，能這樣量產到變成平民商品，對岸的水質好讓人驚恐啊

感覺養殖場下游水域的所有生物都會嚴重的受到影響
雖然不知道對岸使用哪種品種，但再怎麼說，把原本需要4~6年左右才能取卵的個體縮短到可能大約2年（也可能更短）達成量產需求
每天投餵的單位劑量以及經由飼料被釋出到水體的賀爾蒙，實在是非常恐怖的一件事
一般使用這種方法的話，中間還會有個緩衝蓄養過程，但想必對岸也是沒有的。
就不知道這樣的產品對人體會造成什麼影響了。

看到怕啊

好猛喔

海洋狐蕈 : 就是因為這樣噗首的美國業者才會說環境管制還有水質管制法規太嚴，讓他們失去競爭力什麼的－－但幸好有管
鮭魚養殖造成的污染問題已經很多年了，五大湖區依然一堆問題
其實臺灣的養殖也有一樣的水污染問題，不過弄到對岸這種仔細一想就覺得『他們應該完全沒管制吧？』的狀態，透支的是整個流域的生命力

不過也就是養蠱過程中又多了別的………他們大概已經不差這一點了………

好可怕.....

★養身罐★腸胃何時才穩定orz : 臺灣的話，我弟說有些地方還是有偷倒汙染物，不過……不知道是沒人抓還是抓不到，還是根本就……(我越想越黑暗)

小m~ : 以人類來做比喻的話，大概就像是讓人類五歲就性成熟吧。ORZ

中國偷倒啥廢棄污染物都不奇怪阿，去年他們國內說好聽要控制重金屬之類的污染，所以一堆電鍍廠被迫暫停歇業，嚴重影響到中國那邊加工零件的出貨，結果那些鋌而走險的加工廠乾脆躲到更偏僻的荒山去（那段時間為了讓中國廠能把貨擠出來我差點被搞死）

畢竟也沒有多少國家會把國內幾乎能住人的區域的湖水河川都使用到沙漠化啊
透支地力搞死自己，新中國算箇中好手

剛剛看到個紀錄片說中國一堆造假食物，因為要滿足（詐騙）中國人爆發戶心態，中國市面上貼著1982年拉菲酒莊標籤的酒數量竟然比人家酒莊當年的總產量還多，有人酒喝一喝就甲醇中毒直接倒下了