Yilan
@Yilan
Sat, Mar 23, 2019 2:04 AM
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【最新文章】〈什錦麵競技場〉
什錦麵競技場
說來奇妙,在這裡,賣什錦麵的小店小攤特別多,且家家風味特色皆不同:有的濃醇飽滿、有的爽勁甘鮮、有的澎湃料多取勝,共通點是火氣鑊氣油氣皆俱皆足,且因直接就在市場裡,配料之新鮮上選自不待言。
是我素來最留戀的,在地現取素材、扎扎實實烈火旺油裡一碗碗認真炒煮而出,是唯尋常市井方能得的,勤懇踏實強壯剽悍煙火人間百姓滋味,怎能不陶醉……
Yilan
@Yilan
Sat, Mar 23, 2019 2:04 AM
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美食集
漂浪浪
@obss
說
Sat, Mar 23, 2019 2:24 AM
啊啊,我也最愛什錦麵,但台北市內幾乎沒有下箸處了
Yilan
@Yilan
Sat, Mar 23, 2019 2:32 AM
漂浪浪
: 可喜大直市場這裡有兩家不錯,是我依賴的鄰里家常味。
海克
@heckwolf
Sat, Mar 23, 2019 2:57 AM
菜市場風格的什錦麵超棒
以前在市場打工早上都喜歡來一碗
漂浪浪
@obss
說
Sat, Mar 23, 2019 6:56 AM
Yilan
: 大直不在我活動範圍,殘念
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說來奇妙,在這裡,賣什錦麵的小店小攤特別多,且家家風味特色皆不同:有的濃醇飽滿、有的爽勁甘鮮、有的澎湃料多取勝,共通點是火氣鑊氣油氣皆俱皆足,且因直接就在市場裡,配料之新鮮上選自不待言。
是我素來最留戀的,在地現取素材、扎扎實實烈火旺油裡一碗碗認真炒煮而出,是唯尋常市井方能得的,勤懇踏實強壯剽悍煙火人間百姓滋味,怎能不陶醉……
以前在市場打工早上都喜歡來一碗