海ㄏ
@lowerkenjr
Fri, Mar 8, 2019 12:21 PM
2
被髒魚大大ㄉ噗刺激到，本來要煮的火鍋就直接換成無水鍋啦
海ㄏ
@lowerkenjr
Fri, Mar 8, 2019 12:22 PM
但其實我忘記要放肉，所以直接鋪在最上面XD 中間的洞洞是預留給蛋的
海ㄏ
@lowerkenjr
Fri, Mar 8, 2019 12:23 PM
醬油也加太多，其實應該可以只加酒就好
雖然醬油過期了很想趕快消完
海ㄏ
@lowerkenjr
Fri, Mar 8, 2019 12:24 PM
Fri, Mar 8, 2019 12:24 PM
上個過程圖，首圖略過
海ㄏ
@lowerkenjr
Fri, Mar 8, 2019 12:25 PM
另一個比較可惜的是蛋打下去的時候破了XD
海ㄏ
@lowerkenjr
Fri, Mar 8, 2019 12:26 PM
這些料本來要煮火鍋的，不然應該再加洋蔥會更讚
髒魚觸手（硬度11）
@tacobell0903
Fri, Mar 8, 2019 12:31 PM
結果無水好ㄘ嗎
海ㄏ
@lowerkenjr
Fri, Mar 8, 2019 12:40 PM
髒魚觸手（硬度11）
: 超爽ㄉ
海ㄏ
@lowerkenjr
Fri, Mar 8, 2019 12:42 PM
再次感到食慾的滿足是如此具有實感
髒魚觸手（硬度11）
@tacobell0903
Fri, Mar 8, 2019 12:42 PM
有幫到您真是太好了
髒魚觸手（硬度11）
@tacobell0903
Fri, Mar 8, 2019 12:44 PM
然後我明天想來煮這個配麵線（不要一直推坑
リュウジ@料理のおにいさん on Twitter
海ㄏ
@lowerkenjr
Fri, Mar 8, 2019 12:46 PM
髒魚觸手（硬度11）
: 乾，這個太超過了，母湯⋯⋯
逆逆//
@kurosakuya
Fri, Mar 8, 2019 12:47 PM
我存，兩個都來做
海ㄏ
@lowerkenjr
Fri, Mar 8, 2019 12:48 PM
剛好昨天沒買到五花肉，這盒梅花煮完就來買雞腿肉⋯⋯讓我想想怎麼搭配其他蔬菜，呵呵呵
海ㄏ
@lowerkenjr
Fri, Mar 8, 2019 12:48 PM
逆逆//
: 做，都做
（不對
髒魚觸手（硬度11）
@tacobell0903
說
Fri, Mar 8, 2019 12:50 PM
海ㄏ
: 我想雞肉煎好最後加高麗菜進去跟酒悶，光想就，嗚呼
海ㄏ
@lowerkenjr
Fri, Mar 8, 2019 12:52 PM
那感覺我的白蘿蔔菇菇豆腐好像也不衝突，嗚呼
海ㄏ
@lowerkenjr
Fri, Mar 8, 2019 12:53 PM
Fri, Mar 8, 2019 12:54 PM
突然想到，雖然當初買這個鍋看中的是平底有高度、可湯可炒的形狀，但其實它本身真正的用途是壽喜鍋www 買了兩三年終於做了一個類似的東西了，真是可喜可賀XD
海ㄏ
@lowerkenjr
Fri, Mar 8, 2019 1:12 PM
Fri, Mar 8, 2019 1:12 PM
速報，整鍋清空，爽啦
髒魚觸手（硬度11）
@tacobell0903
說
Fri, Mar 8, 2019 1:16 PM
我也都一次清一鍋然後一邊問自己這樣真的好嗎（好
海ㄏ
@lowerkenjr
Fri, Mar 8, 2019 1:21 PM
Fri, Mar 8, 2019 1:22 PM
坦白說剛剛也是自我譴責了一下，但看到妳的留言後就釋然了
這種煮一鍋的唯一缺點，大概就是真的很容易吃太多wwww（胃表示沒有意見
髒魚觸手（硬度11）
@tacobell0903
說
Fri, Mar 8, 2019 1:24 PM
Sat, Mar 9, 2019 5:41 AM
沒問題的，研發者的警告標語也是「小心不要ㄘ太多」，但想想吃的是菜啊！！！我們超健康的！！（逃避現實
海ㄏ
@lowerkenjr
Fri, Mar 8, 2019 1:26 PM
沒有逃避！低醣高纖高蛋白！！我是真的覺得超健康的哈哈哈哈哈哈哈
海ㄏ
@lowerkenjr
Fri, Mar 8, 2019 1:27 PM
想想其他外食時吃的東西！在家裡補補菜不過分！！
海ㄏ
@lowerkenjr
Fri, Mar 8, 2019 1:40 PM
Fri, Mar 8, 2019 1:41 PM
筆記一下：
*不用加醬油，或加很少
*買洋蔥
*下次嘗試放完肉再鋪一層菜，雖然好像會犧牲外觀
*菜可以再疊滿一點，煮完只剩一點點
*料理時間似乎可再縮短
*蛋打下去後不要跑去玩手遊害蛋太熟
逆逆//
@kurosakuya
Sat, Mar 9, 2019 4:29 AM
逆逆//
@kurosakuya
Sat, Mar 9, 2019 4:29 AM
我還在煮
逆逆//
@kurosakuya
Sat, Mar 9, 2019 4:53 AM
Sat, Mar 9, 2019 5:13 AM
開動前，可以理解菜沉下去的意思XDDDDD
海ㄏ
@lowerkenjr
Sat, Mar 9, 2019 6:38 AM
逆逆//
: 好多層看起來好讚！！！！！
海ㄏ
@lowerkenjr
Sat, Mar 9, 2019 6:39 AM
Sat, Mar 9, 2019 6:39 AM
夾在番茄中間的是鑫鑫腸？
逆逆//
@kurosakuya
Sat, Mar 9, 2019 6:40 AM
那是baby carrots
海ㄏ
@lowerkenjr
Sat, Mar 9, 2019 6:48 AM
逆逆//
: 喔喔XDDDDD
髒魚觸手（硬度11）
@tacobell0903
說
Sat, Mar 9, 2019 9:21 AM
晚上煮了醉雞＋高麗菜配麻油蛋＋麵線。
好好ㄘ喔，真的只要加一點點鹽就好好ㄘ喔。
高麗菜甜，雞肉Ｑ彈，有機會一定要試試看
海ㄏ
@lowerkenjr
Sat, Mar 9, 2019 10:20 AM
髒魚觸手（硬度11）
: 好適合冬天！！嗚嗚明天就去買雞腿肉！！妳用什麼酒做醉雞啊？
髒魚觸手（硬度11）
@tacobell0903
說
Sat, Mar 9, 2019 10:20 AM
一般的米酒就可以囉！雖然有高粱我也很想用高梁，感覺很刺激（
海ㄏ
@lowerkenjr
Sat, Mar 9, 2019 11:51 AM
髒魚觸手（硬度11）
: 耶米酒我有～～～～如果有高粱紹興感覺很棒，我的食材庫存廣度太低www
海ㄏ
@lowerkenjr
Sat, Mar 9, 2019 5:19 PM
結果晚上回來跑了兩家超市都買不到雞腿肉
這才發現超市裡雞肉賣得比其他肉都好，why～
明天下午回來就不信買不到～～～～～
逆逆//
@kurosakuya
Sun, Mar 10, 2019 5:35 AM
放酒之後要小心......我的蓋子比平底鍋大，所以酒下去之後，本來要悶著，結果酒精沿著鍋蓋滴到平底鍋外，然後在鍋外燃燒。我嚇到，想開蓋，結果空氣一口氣進去的結果是酒精整個燒起來
，我的瀏海末端就遭殃了
海ㄏ
@lowerkenjr
Sun, Mar 10, 2019 7:04 AM
Sun, Mar 10, 2019 7:34 AM
逆逆//
:
還好只有瀏海遭殃⋯⋯受驚了，拍拍逆逆
所以炙燒料理美味嗎
髒魚觸手（硬度11）
@tacobell0903
Sun, Mar 10, 2019 7:32 AM
太....太可怕，用火爐做酒料理的時候千萬要小心啊
髒魚觸手（硬度11）
@tacobell0903
Sun, Mar 10, 2019 7:33 AM
我今天是泡菜豬肉口味的無水鍋
逆逆//
@kurosakuya
Sun, Mar 10, 2019 7:59 AM
海ㄏ
: 我鹽巴下的有點多XDDDD有一點點鹹，然後前面煎得有點太久，肉有一點點乾XDDDD，整體來說是好吃的，但肉的大小不要切太小，容易太乾
海ㄏ
@lowerkenjr
Sun, Mar 10, 2019 11:06 AM
髒魚觸手（硬度11）
: 要向妳的多變口味學習，我調味方面真的超不行，因為不會配，幾乎所有料理都直接加鹽或乾脆不加了事，無論食材是什麼，吃起來都是一種味道
真的好佩服會各種爆香、組合香料的高手！應該從參考各類食譜開始練習
海ㄏ
@lowerkenjr
Sun, Mar 10, 2019 11:08 AM
逆逆//
: 喔喔你的肉有先煎過嗎？我是直接生肉鋪上去就一起蓋蓋子加熱了，第一次肉放最上面，結果有一點太熟，第二次夾在菜中間就比較差不多～～不過如果是雞腿肉就需要先煎了
海ㄏ
@lowerkenjr
Sun, Mar 10, 2019 11:09 AM
btw我買到最後一盒雞腿肉了姆哈哈哈
逆逆//
@kurosakuya
Sun, Mar 10, 2019 11:59 AM
海ㄏ
: 哈哈我說的就是酒悶雞腿肉唷，
炙燒料理
海ㄏ
@lowerkenjr
Sun, Mar 10, 2019 12:26 PM
逆逆//
: 原來XD 我覺得需要先煎or炒半熟的那種，熟度真的很難抓，我也常弄過頭
海ㄏ
@lowerkenjr
Mon, Mar 11, 2019 2:21 PM
Mon, Mar 11, 2019 2:21 PM
發現五花肉條比較快到期，晚上先切片煮起來，加了Costco的大蒜香料粉，這次也先炒了洋蔥當底。
必須說五花肉的等級完全不是梅花肉可以比的⋯⋯整個爽度又拉高了一大層，這就是肥肉ㄉ力量
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雖然醬油過期了很想趕快消完這種煮一鍋的唯一缺點，大概就是真的很容易吃太多wwww（胃表示沒有意見
*不用加醬油，或加很少
*買洋蔥
*下次嘗試放完肉再鋪一層菜，雖然好像會犧牲外觀
*菜可以再疊滿一點，煮完只剩一點點
*料理時間似乎可再縮短
*蛋打下去後不要跑去玩手遊害蛋太熟好好ㄘ喔，真的只要加一點點鹽就好好ㄘ喔。
高麗菜甜，雞肉Ｑ彈，有機會一定要試試看
明天下午回來就不信買不到～～～～～
還好只有瀏海遭殃⋯⋯受驚了，拍拍逆逆
所以炙燒料理美味嗎炙燒料理發現五花肉條比較快到期，晚上先切片煮起來，加了Costco的大蒜香料粉，這次也先炒了洋蔥當底。
必須說五花肉的等級完全不是梅花肉可以比的⋯⋯整個爽度又拉高了一大層，這就是肥肉ㄉ力量