整理一下自己喜歡的日本調味料

食偏好
基本上不常煮飯但冬天常常一人鍋
不吃青菜所以也不會有任何配青菜的沙拉醬之類的東西
台灣的話喜歡南部醬油膏、蒜蓉膏、蠔油、素蠔油

燈memo 燈推坑

你真的很徹底的不吃青菜诶XDDDDDD

北海道七飯町的蘋果燒肉醬


我是在函館買的，用完想補貨時查了一下發現北海道才能買到的樣子，不然就要靠ふるさと納税 T___T

七飯の魅力を調味料で発信　天狗堂宝船が新商品 / 函館新聞電子版

同系列的蔥醬油也喜歡，但就是打醬油程度不是本命（？）

S/S/A/W 的埃及鹽系列

被推友推坑，在澀谷買的。
看起來很像靠外表的但實際上真的還滿好用的，跟肉類調味很搭也很特別。
我喜歡埃及鹽跟阿嚕嚕鹽
台灣的小器好像也買的到


有個現在在官網找不到的氷見コンカラー油聽說也很棒
可能是富山限定吧，好想到啊！

髒魚觸手（硬度11） : 我只吃空心菜但日本很少啊！不然要像是火鍋的青菜那種煮成屍水的程度我才會吃

琉球醤油屋的鹽醬油


沖繩名產
其實味道是普通不錯吃但沒有超特別，可是用它調味會讓湯汁很清澈乾淨不會髒髒的　讚

墾丁大街...不對，國際通上就有。

寺岡家たまごにかけるお醤油　

雞蛋專用醬用

因為我喜歡吃蛋所以在超市看到腦波一弱就買了
就...跟台灣普通的醬油露很像，跟荷包蛋很搭XD
日本人吃法是是用來配生雞蛋辦飯的，但我不吃生蛋
用來調味玉子燒也不錯

這系列有一個是加海苔的我很好奇，但本來那罐用了兩年了還用不完我一直沒機會開發新的 (因為只有吃荷包蛋跟高湯玉子燒會用...)

敘敘苑燒肉醬


就吃不起敘敘院吃醬也好啊（菸）
味道我是真的滿喜歡的
特別喜歡甘辛口味

這系列也有沙拉醬之類但我不在乎青菜陣營的死活
意者請google

愛情料理　これ一本　味付け醤油
　

味道沒有超好吃但也無難
簡單來說就是個拍照道具（幹)
而且他才200円而已
當你需要愛的時候可以使用（？）

我不吃沙拉但是我吃煮過的青菜XD 所以每次都被同事罵我不吃青菜的時候我都很委屈......沙拉真的是吃得很膩啊而且對我們這種吃慣台灣青菜要過火的沙拉很像在吃水果超沒 fu

勝山シークワーサー 皮も種もまるごと搾り
我剛剛翻照片翻了超久才找到它叫什麼名字



シークワーサー就沖繩的那個很像檸檬的東西，中文叫臺灣香檬，台語叫酸桔仔 (from維基百科)

這是シークワーサー原液，很酸很爽。
這種東西有很多但我只買過這加兩次，因為它包裝很可愛(幹)
我只有調火鍋的醬料跟作蛋糕餅乾時會滴一滴，買一小罐可以用很久。
沖繩土產店應該可以找到，是右邊那個


可以配綠茶自製擬似檸檬綠茶(哭)

アキ : 我就...單純的討厭青菜死小孩XDD 綠色蔬菜以外紅蘿蔔茄子之類那種小捧友不吃的東西我也不吃

我也差不多......XD 紅蘿蔔吃茄子番茄蔥薑蒜也不怎麼吃XD

北野エース 焼き塩さば


這就之前說的かんちゃん在下飯食物對決時介紹的那個 (害羞)
當時就非常被迷惑，但因為很紅通販都炒很貴，所以拜託朋友去店裡買，前幾天終於認領到了！
這幾天回家很晚沒時間開火，都靠它救濟惹光配飯就好好吃啊！！！

かんちゃん安利真的太吸引人了意者請看他介紹ww

下飯的東西對決

因為是showroom所以畫質很差

参匠 安藝之國巴拉巴拉巴拉牡蠣醬油

　
　

我上禮拜去廣島想要牡蠣醬油，沒有特別作功課單純看眼緣了
在宮島表參道商店街逛到的這家店時發現有噴頭型的小醬油瓶的覺得超方便，就決定是它了。
後來查了一下好像還挺有名的。
還滿好吃的，下次(?)想買其他東西

沒啥關係但店裡的醬油仙貝好大喔

其實我去地方不太買紀念品或甜點伴手禮之類的東西，但還是想買點什麼東京沒有地方限定的東西時，都會選擇買調味料，一応送禮自用兩相宜。
所以現在回顧了一下好多都是鄉下（失禮）的東西

茅乃舎だし


非常普通的品項www
我只是看かんちゃん在用就順便買買
日本主婦的愛

田丸屋　わさビーズ



很有趣很八欸的山葵
工作得到3罐時很開心
吃完想補貨時發現它已經大紅超難買了　幹

味の素 鍋キューブ


就高湯塊，冬天懶人之友，一塊剛好一人鍋 。
因為離我家最近的便利商店是小七，而小七裡面的類似商品最喜歡這個，所以習慣用它
最喜歡，鯛と帆立の極みだし鍋，其次是鶏だし・うま塩口味。

懶惰時我通常是用一公升鍋，水+湯+白菜+肉+其他料+湯塊+麵。
菜肉火鍋料等，我周末時會先切好，把一鍋的量一袋一袋冷凍起來。
所以回家就是燒開水→丟湯塊→丟一袋懶人包→丟麵
吃完後把冷凍白飯丟到剩下的湯裡，再煮滾後蓋起來去睡覺，隔天早上就有稀飯吃。

湯塊好方便！