Rose
蒸蛋
Rose
1.取一大碗,打2顆蛋,用筷子打勻後備用。

2.取量杯,加入250CC的溫水,加鹽3/4小匙,拌勻,加入作法1的蛋液裡面,用筷子攪拌均勻。

3.電鍋外鍋加7/10杯(量杯刻度7)的水,放入底盤,再放上作法2的蛋液,蓋上鍋蓋蒸(故意蓋歪歪的,留一點邊邊讓熱氣可以流出來),開關跳起後,不要開蓋,再燜5分鐘,取出完成
Rose
抱歉好冷
代馬輸卒
我以為你只是自己記錄食譜
TORCH(≧∀≦)
,TORCH蠻喜歡蒸蛋的
Rose
代馬輸卒 : 一半是沒錯
Rose
steven_0413: 我也很喜歡 而且適合給牙齒不好的人吃
雷蛙(ライカ)@欅
為啥突然有蒸蛋食譜,附帶一提我家會切一些蒜頭還有醬油加進去
Rose
雷蛙(ライカ)@欅 : 徵XX風
我們家通常會加火鍋料或貢丸
不過我更喜歡吉野家那種有加香菇玉米的
代馬輸卒
我家是只有蛋
通常當作早餐
雷蛙(ライカ)@欅
夏音💌今しかない瞬間
在你發之前我正準備發徵鮮
Rose
雷蛙(ライカ)@欅 : 我沒看那麼多w
Rose
雷蛙(ライカ)@欅
*。花緒✦
蛋液如果有過濾的話成品會很漂亮哦
Rose
*。花緒✦ : 之前沒有聽過濾蛋液的做法呢 下次可以試試看
*。花緒✦
Rose : 因為那個是做布丁的技巧
過濾之後的成品會很像阿婆壽司賣的那種蒸蛋
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