Number5
@think4design
Fri, Jan 11, 2019 8:20 AM
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咖啡烘焙手網實戰班～～～自己的咖啡自己烘
對於咖啡烘焙有興趣，但是卻不得其門而入，或是想要體驗家庭烘豆，想了解如何在家用手搖網方式，烘出自己想要的咖啡焙度？咖啡烘焙是一個物理及化學的變化，也同時是一個聽聲、辨色、聞香的感官過程，手網烘焙是個累積咖啡生熟豆變化的基礎與入門，同時相對於其他咖啡烘焙器材，手網價格便宜，不佔空間，而烘焙量對於個人又剛剛好，憑感官感受和實際操作經驗的累積，在烘焙過程中得到的更多樂趣。
課程內容：咖啡生豆品質、咖啡烘焙的變化與感官感受、手搖網烘豆的操作技巧與實作、烘焙成品的品飲與修正。
課程時數：3小時
課程費用：每位900元，含上課教材。小班制，3-6人開班。
詳細資訊 咖啡烘焙手網實戰班～～～自己的咖啡自己烘 (Plurk Paste)
掰噗~
@baipu
打算
Fri, Jan 11, 2019 8:20 AM
我估狗看看 (code)
Number5
@think4design
Fri, Jan 11, 2019 8:21 AM
上次是誰說要試試看手網烘豆？找了很厲害的朋友來開手網烘豆囉~~~~
Number5
@think4design
Fri, Jan 11, 2019 8:33 AM
老司機要開車了，還不趕快上車～～
ohmylife不順眼就別看了
@ohmylife
Fri, Jan 11, 2019 8:37 AM
酷噢
6_k 嘖
@6_k
說
Fri, Jan 11, 2019 8:37 AM
日期?
6_k 嘖
@6_k
說
Fri, Jan 11, 2019 8:37 AM
想上耶, 想知道怎麼確認焙度
ᗰYᖇIᗩᗪ🍥
@myriad
說
Fri, Jan 11, 2019 8:38 AM
Number5
@think4design
Fri, Jan 11, 2019 8:38 AM
6_k 嘖 : 人肉辨識，或是專業色差儀
ohmylife不順眼就別看了
@ohmylife
Fri, Jan 11, 2019 8:41 AM
以前也有賣一種色卡
6_k 嘖
@6_k
說
Fri, Jan 11, 2019 8:41 AM
想學人肉辨識!!!!
Number5
@think4design
Fri, Jan 11, 2019 8:42 AM
總算搞定場地與器材，會從手網烘豆、家庭小型烘豆機跟營業用烘豆機等不同等級階段的烘豆課程著手。甚至想上SCA專業咖啡證照課也沒問題，之後會陸續安排。先從是最容易入門上手的手網烘豆開課
まる。
@leosora
Fri, Jan 11, 2019 8:43 AM
想去但是想知道日期..(在高雄不方便
6_k 嘖
@6_k
說
Fri, Jan 11, 2019 8:43 AM
我應該會上手網跟小型烘豆機
Number5
@think4design
Fri, Jan 11, 2019 8:49 AM
まる。 : 基本上是假日，因為小班制，只要湊到3人以上，就會開課，如果是高雄上來，我看盡量安排下午上課
Number5
@think4design
Fri, Jan 11, 2019 8:51 AM
6_k 嘖 : 您這種美術專業肉眼看色差沒問題啦....
kavu
@kavu
Fri, Jan 11, 2019 8:52 AM
推一個
Number5
@think4design
Fri, Jan 11, 2019 8:54 AM
好想叫某長輩拿鑄鐵鍋示範(誤) https://images.plurk.com/230yKHtlEUjOKVXlEA8TRq.jpg
Number5
@think4design
Sat, Jan 12, 2019 1:24 AM
在另一邊已經有四人喊有，所以確定會先來一班，接下來是跟講師敲開課時段囉
Number5
@think4design
Mon, Jan 14, 2019 3:28 AM
應該會是1/26或是1/27開一班口碑場
まる。
@leosora
Mon, Jan 14, 2019 3:48 AM
1/26或27這邊可以
Number5
@think4design
Mon, Jan 14, 2019 2:50 PM
敲定了，一班4人，過年前衝個口碑場 報名資訊：
咖啡烘焙手網實戰班～自己的咖啡自己烘
6_k 嘖
@6_k
說
Mon, Jan 14, 2019 2:55 PM
我要明天去公司看一下行程, 某周末好像要出差
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