masa_tokyo
@masa_tokyo
Wed, Dec 19, 2018 3:47 AM
うちごはん
鯖の塩焼き、初挑戦。
焼き魚は美味しいけれど、前処理はいつも萎える…だって臭いだもの!
焼いたらあんなに美味しいのに…
今天第一次挑戰煎青花魚。
很愛吃這種魚,
但要煮之前真的都會猶豫..
因為前置作業一定會被魚臭到!
不過為了DHA&EPA,
只能衝了!
青花魚前置處理也是要先洗淨, 灑鹽放置之後,再用熱水燙兩秒,再洗淨擦乾才不會臭。 就是個麻煩東西啊⋯⋯
masa_tokyo
@masa_tokyo
Wed, Dec 19, 2018 3:47 AM
Easley
@Easley
Wed, Dec 19, 2018 9:35 AM
所以我很少買魚
masa_tokyo
@masa_tokyo
Wed, Dec 19, 2018 11:52 AM
Easley
: 但為了健康....
Easley
@Easley
Wed, Dec 19, 2018 11:20 PM
masa_tokyo
: 吃沙西米Xd
masa_tokyo
@masa_tokyo
Wed, Dec 19, 2018 11:39 PM
Easley
: 哈哈哈哈哈也是可以
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鯖の塩焼き、初挑戦。
焼き魚は美味しいけれど、前処理はいつも萎える…だって臭いだもの!
焼いたらあんなに美味しいのに…
今天第一次挑戰煎青花魚。
很愛吃這種魚,
但要煮之前真的都會猶豫..
因為前置作業一定會被魚臭到!
不過為了DHA&EPA,
只能衝了!
青花魚前置處理也是要先洗淨, 灑鹽放置之後,再用熱水燙兩秒,再洗淨擦乾才不會臭。 就是個麻煩東西啊⋯⋯