用義大利麵食譜去煮亞洲麵條 雖然已經減少了煮麵時間但感覺還是略嫌太軟(但沒有爛所以還好) 不知道是紅酒加太多還是麵體性質的關係

唉唉

啊...啊...

這次用魚露+蠔油來模擬鯷魚罐頭 好像還可以 不過加得有點少就是了

番茄可能還是得去籽 沒去籽水好像會太多

下次酒加一半就好了 等酒乾的時間太長其他食材也會煮太爛

為什麼不用義大利麵就好XD 很便宜啊

Ploc : 因為之前剛來買了太多東方麵…之後才發現西式料理的食材好取得太多了