前樹仁美(米糯米)
@damnyouplurk
說
Thu, Oct 25, 2018 3:14 PM
今天下午磨咖啡豆沖出來的咖啡好失敗(因為最近都喝掛耳包)
掰噗~
@baipu
覺得
Thu, Oct 25, 2018 3:14 PM
太慘了吧 (p-tears)
謝文生
@syahumio
說
Thu, Oct 25, 2018 3:15 PM
偷偷下壇？
前樹仁美(米糯米)
@damnyouplurk
說
Thu, Oct 25, 2018 3:15 PM
謝文生 : 哪有，你問了，我答了啊 XD
wugordon
@wugordon
Thu, Oct 25, 2018 3:18 PM
因為喝掛耳咖啡喝慣了？
前樹仁美(米糯米)
@damnyouplurk
說
Thu, Oct 25, 2018 3:19 PM
wugordon : 是對磨豆的注水方式陌生了
pingu68
@pingu68
說
Thu, Oct 25, 2018 3:20 PM
好可惜
wugordon
@wugordon
Thu, Oct 25, 2018 3:21 PM
注水方式要有特殊的壺，出水方式比較講究。
前樹仁美(米糯米)
@damnyouplurk
說
Thu, Oct 25, 2018 3:26 PM
wugordon : 壺當然沒有改變啊
wugordon
@wugordon
Thu, Oct 25, 2018 3:29 PM
前樹仁美(米糯米) : 出水的弧度和水量很重要。由內而外再由外而內...沖水豆的粗細也很重要。沖水豆要磨得比較細。可能這點妳忽視了。
前樹仁美(米糯米)
@damnyouplurk
說
Thu, Oct 25, 2018 3:34 PM
wugordon : 噗，你誤會我的意思了，掛耳包和磨豆的沖法不太一樣，但是豆子的粗細我並沒有去動它，我喝的掛耳包當然不是我自己磨的
wugordon
@wugordon
Thu, Oct 25, 2018 3:39 PM
我說的是沖泡法。耳掛式的當然豆子的粗細是「出廠值」嘍！我的碎豆機磨出來的豆子也沒辦法控制，只能用虹吸式的或義式濃縮咖啡。
前樹仁美(米糯米)
@damnyouplurk
說
Thu, Oct 25, 2018 3:41 PM
wugordon : 所以沖水豆的粗細你不用再提醒我啊....我說我對沖水方式陌生了，但你寫了一堆豆子粗細的事 XD
前樹仁美(米糯米)
@damnyouplurk
說
Thu, Oct 25, 2018 3:41 PM
說到這個，我媽這次去義大利玩，幫我在那裡買了咖啡豆，但我根本不懂得怎麼沖義式咖啡
wugordon
@wugordon
Thu, Oct 25, 2018 3:45 PM
前樹仁美(米糯米) : 要有義式壺啊！構造和虹吸式類似但不同。壺內的壓力比較高，煮出來的咖啡比較濃。我到義大利特別買了一個，但沒想到台灣賣的壺品質更好。
前樹仁美(米糯米)
@damnyouplurk
說
Thu, Oct 25, 2018 3:46 PM
wugordon : 我該不會需要為了豆子而買壺吧? (thinking)
wugordon
@wugordon
Thu, Oct 25, 2018 3:48 PM
前樹仁美(米糯米) : 看妳需不需要嘍！還有習不習慣喝濃咖啡
前樹仁美(米糯米)
@damnyouplurk
說
Thu, Oct 25, 2018 3:49 PM
wugordon : 不習慣啊....但是我媽以為我喜歡，她不知道有分別，所以我應該還是會意思意思沖一些給她看看
wugordon
@wugordon
Thu, Oct 25, 2018 3:50 PM
可以試試看..
前樹仁美(米糯米)
@damnyouplurk
說
Thu, Oct 25, 2018 3:51 PM
wugordon : 好唄~~
wugordon
@wugordon
Thu, Oct 25, 2018 3:52 PM
但是妳要為了「意思意思」充一些然後再去買個壺嗎？
前樹仁美(米糯米)
@damnyouplurk
說
Thu, Oct 25, 2018 3:52 PM
wugordon : 所以正在傷腦筋
前樹仁美(米糯米)
@damnyouplurk
說
Thu, Oct 25, 2018 3:54 PM
也許可以用越南壺來沖，我媽那邊有一個
wugordon
@wugordon
Thu, Oct 25, 2018 3:56 PM
越南壺？沒看過...
wugordon
@wugordon
Thu, Oct 25, 2018 3:56 PM
我找找看，我應該有兩個，若找到一個就寄給妳。
wugordon
@wugordon
Thu, Oct 25, 2018 3:57 PM
妳先照張照片越南壺給我看看一不一樣
前樹仁美(米糯米)
@damnyouplurk
說
Thu, Oct 25, 2018 3:58 PM
wugordon : 最普通的滴滤冲泡 越南咖啡壶冲泡_中国咖啡交易网
前樹仁美(米糯米)
@damnyouplurk
說
Thu, Oct 25, 2018 3:58 PM
wugordon : 不用啦~~我媽有一個啊
鬼谷藏猴
@DDNS
說
Thu, Oct 25, 2018 4:01 PM
可
前樹仁美(米糯米)
@damnyouplurk
說
Thu, Oct 25, 2018 4:02 PM
鬼谷藏猴 : 耶(rock) 謝謝
wugordon
@wugordon
Thu, Oct 25, 2018 4:03 PM
前樹仁美(米糯米) : 不一樣。義式咖啡壺要加熱的。
前樹仁美(米糯米)
@damnyouplurk
說
Thu, Oct 25, 2018 4:03 PM
wugordon : 但我真的不想再買一個壺啦~~
wugordon
@wugordon
Thu, Oct 25, 2018 4:04 PM
前樹仁美(米糯米) : 我找找看我的壺還在不在...
前樹仁美(米糯米)
@damnyouplurk
說
Thu, Oct 25, 2018 4:04 PM
而且越南壺也有越南壺的有趣之處，反正玩玩看
前樹仁美(米糯米)
@damnyouplurk
說
Thu, Oct 25, 2018 4:05 PM
wugordon : 我先試試，如果不成再跟你要~~
wugordon
@wugordon
Thu, Oct 25, 2018 4:07 PM
前樹仁美(米糯米) : 只剩一個。可以借妳，但不可以給妳了。
前樹仁美(米糯米)
@damnyouplurk
說
Thu, Oct 25, 2018 4:08 PM
wugordon : 哈哈先謝謝~~等我需要再跟你要
wugordon
@wugordon
Thu, Oct 25, 2018 4:08 PM
ok
襪..洗Ah!Gee~
@wennychen1017
說
Thu, Oct 25, 2018 7:19 PM
一大粒用的是摩卡壺
前樹仁美(米糯米)
@damnyouplurk
說
Fri, Oct 26, 2018 12:00 AM
襪..洗Ah!Gee~ : 好，摩卡壺的話我弟弟他們有一個
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