精進波羅蜜
@sophist4ever
Thu, Aug 30, 2018 6:21 AM
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是說前兩天看到一個美食節目，在介紹印度料理，作了一道印度咖哩豆泥，看起來很美味，然後廚師最後說，如果你吃膩了扁豆或鷹嘴豆，用綠豆來作也不錯啊，在印度
咖哩綠豆泥
也是很流行的。這讓我想到家中有一包綠豆放好久了，應該要處理掉。拜了Google大神研究了一下如何作這道菜時，沒想到有個高人在他食譜的最後一段講到，其實最簡單的作法就是
按步驟一把綠豆洗好，放下去煮爛以後，直接丟市面上在賣的咖哩塊下去，就可以了
，用辣咖哩塊會比較像印度的綠豆泥，而一般日式咖哩塊則比較貼近台灣人的口味。作者還說咖哩綠豆泥與白飯超搭的，這實在太謎又太簡單了，我還真的沒想過可以這樣幹，決定要馬上來試試看。
精進波羅蜜
@sophist4ever
Thu, Aug 30, 2018 6:22 AM
還有加金瓜與各種蔬菜的變型版。
凱西爾
@gotoper
Thu, Aug 30, 2018 6:29 AM
感覺好像那個……“潘”
王大人 𓁹‿𓁹 ಠ_ಠ
@MILGM
Thu, Aug 30, 2018 6:33 AM
用鷹嘴豆和扁豆做過，很好吃，用日式咖哩塊加上少許costco咖哩粉即可
解小司☂
@photoshop2009
Thu, Aug 30, 2018 7:07 AM
懶人料理的感覺耶！
銀色衝浪手|計然
@Silver_Surfer
說
Thu, Aug 30, 2018 7:13 AM
tacchang
@tacchang
Thu, Aug 30, 2018 7:28 AM
這是外國的美食節目還是本地的？因為Green bean不是我們講的綠豆， 是敏豆。我們說的綠豆是Mung bean
⊿想吃丹丹\神奇琵鷺/
@moyashi6213
Thu, Aug 30, 2018 7:29 AM
鹹豆餡
精進波羅蜜
@sophist4ever
Thu, Aug 30, 2018 7:39 AM
tacchang
: 國外的節目，但有中文翻譯，應該不會譯錯吧。XD
tacchang
@tacchang
Thu, Aug 30, 2018 7:47 AM
精進波羅蜜
: 就我最近看netflix的心得.......還是開英文字幕好
LaLa
@lulalalulalaplurk
Thu, Aug 30, 2018 8:43 AM
印度醫師她們都是自己炒咖哩
精進波羅蜜
@sophist4ever
Thu, Aug 30, 2018 8:46 AM
LaLa
: 這是高段技法啊，我看過影片，覺得實在太厚剛了。
精進波羅蜜
@sophist4ever
Thu, Aug 30, 2018 8:46 AM
tacchang
: 應該沒錯，我查了一下，一堆綠豆咖啡豆泥的作法。
雛咲深羽
@minigranger
Thu, Aug 30, 2018 8:50 AM
圖裡面長長的真的很像四季豆
blueeyesblue
@blueeyesblue
Thu, Aug 30, 2018 9:16 AM
咖喱綠豆泥 中秋節到了突然想到
咖喱椪
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咖喱椪