黑桑🦩👟🍎🍏
週四公司餐聚的餐廳
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雖然最近網路上評價似乎負面居多,但這一餐我個人是覺得不論餐點和服務都還值得那顆星就是了
黑桑🦩👟🍎🍏
看評價裡抱怨服務態度差的人真的不少,但不知道是不是因為我們這桌有日本人的關係,倒覺得服務很不錯,而且也有很細心觀察大家的用餐狀況,看到用餐速度稍慢或沒在動餐就會主動來關心狀況。
另外服務生不知道是誤會了什麼,跟我們全桌的人都講日文(
明明日本人只有角落幾個而已
黑桑🦩👟🍎🍏
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這餐點了氣泡酒,不過我覺得服務生倒酒技術稍嫌不夠熟練就是了,有點滴出來(
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開胃菜點了菜單上沒有(似乎季節限定)的burrata起司,配上醃漬過帶點酸甜的小番茄和下面的生菜及黑松露很清爽開胃。另外生菜裡有芝麻葉,味道和起司很搭
黑桑🦩👟🍎🍏
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湯選的是牛肝菌濃湯,味道讓本來就喜歡牛肝菌湯的我覺得很滿意。另外裝在咖啡杯內弄得像咖啡一樣似乎是這間餐廳的特色之一。
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主菜排餐選的是老饕,雖然裝在鐵盤中但是有給一個加熱過的燙瓷盤,要吃的時候再裝到瓷盤上吃。然後牛排刀是Laguiole。
這牛排是真的很好吃
黑桑🦩👟🍎🍏
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附餐我選了松露奶油白花椰菜,這道表現稍嫌普通,但有一道蔬菜平衡一下味道也是不錯。另外這道雖然是奶油但不會太油膩,和排餐一起吃不會味覺上受不了(同樣附餐我覺得ruth’s就是太油太重所以吃到後半負擔很重,雖然我很喜歡ruth’s的奶油菠菜)
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甜品選的是岩漿布朗尼,布朗尼不會太甜,很合我胃口。另外旁邊的那坨mascarpone起司有加點酒,配著布朗尼吃可以中和那種甜膩的感覺。
黑桑🦩👟🍎🍏
總體來說這餐吃的很愉快雖然我一度在餐桌上玩手遊,要說缺點就是整體餐廳座位安排真的很擠,覺得和旁邊的人以及其他桌間的距離都太近
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