http://pansci.asia/archives/119447
人體被切割與肢解，可能還有另一種常見的原因——文化。例如距今 5000 到 10000 年前，當時西伯利亞的人在季節性遷移時，習慣把祖先或親人的骨頭帶著走，這般「靈的轉移」算是為了二次葬（secondary burial），當然與食人無關。

要把人的骨頭帶著走，必需經過「excarnation（de-fleshing）」，也就是移除屍體的皮肉內臟等組織，只留下骨頭的過程（某種「撿骨」）。直到最近，考古學家才開發出比較可靠的辦法，分辨食人與目的性除肉的不同。兩者主要差異在於切割的數目：被人吃過的遺骸，切割痕跡遠比除肉更多。

我才剛吃飽飯....!!!

一個人可以轉化為多少熱量？一位體重 65.99 公斤的智人男生，肌肉量有 24.9 公斤，平均每公斤能提供 1300 大卡，因此吃掉一個人的肌肉，總共能獲得 32376 大卡熱量。

然而，動物與人肉的平均熱量沒差多少，人與多種動物的總體肉量卻有明顯差距。肉只有 32376 大卡，和一隻 31.5 公斤肉量的塞加羚羊，31500 大卡同等級。

論文指出，人肉所含的熱量跟其他動物相較，沒有特別高也沒有特別低，符合人的體型該有的熱量；然而與遺址中常見，人類常常狩獵的動物相比，一個人能提供的熱量，通常要比一隻動物低得多。

論文的推論是，由於吃人能取得的熱量往往比不上大型動物，獵食同類又不比動物容易，所以遠古時代的食人行為，主要目的多半不是攝取營養，更可能是有某些儀式性的涵義；也就是說，食人的理由是文化，而非求生存

https://open.163.com/movie/2016/8/K/S/MBT3FLSU3_MBT3...
BBC
萬物的奧密：人肉的味道

中國食人史

以前看了這本，嗯，不好看。

約同一時期，巴布亞新幾內亞東部Okapa附近山區部落傳出有奇怪的疾病，當地人稱之為「苦魯(kuru)」，土語的意思是「嚇得發抖」，病發後3至9個月即死亡，1940~1960年間帶走數千條人命，患者多數是孩童及婦女，當地人認為是敵對的部落巫師施行巫術的結果，因此常互相施行報復。

當地有食人的習俗，藉以表達對死者的尊敬與懷念，孩童及婦女正是負責處理屍體的人，當地的生活很原始，可能因為在處理屍體的過程中有接觸到自己身體上蚊蟲叮咬後的傷口，且他們分食到的部位多為腦或內臟所致。澳洲政府於1954年在當地設立巡邏站，在禁止此食人的習俗後，苦魯症罹患人數明顯下降。

asd2398741: 就是狂牛症

就在想好眼熟這故事我一定在哪看過XD