Ddavid
@DdavidCh
Mon, Apr 23, 2018 5:49 AM
1
話說麥當勞菜單更換下架的板烤雞腿堡跟大大雞腿堡剛好是我愛吃的兩種。
雖然換上的黃金蝦堡還不錯但還差一點,至於嫩雞堡感覺完全是板烤的下位互換。
掰噗~
@baipu
覺得
Mon, Apr 23, 2018 5:49 AM
不要讓黑暗料理界得逞了
金蝶地縛靈玩家Tu田
@TudenD
Mon, Apr 23, 2018 5:51 AM
我超愛大大雞腿堡
Ddavid
@DdavidCh
Mon, Apr 23, 2018 5:53 AM
Mon, Apr 23, 2018 5:54 AM
金蝶地縛靈玩家Tu田
: 大大雞腿堡新出時就很愛吃,而且價位也算相對好的。結果竟然撐的時間這麼短,難過。
K.K.
@askemm
Mon, Apr 23, 2018 7:39 AM
大大雞腿堡讚
Seeker@隻狼から逃げるな
@Seeker7
說
Mon, Apr 23, 2018 7:42 AM
我完全沒注意到就已經……
DVE
@DVE
Mon, Apr 23, 2018 8:02 AM
大大雞腿堡是因為無骨雞腿排滯銷,為了消耗原料才推出的啊!所以無骨雞腿排賣完下架,大大雞腿堡也跟著消失。據PTT fastfood板在M打工過的鄉民所說,板烤則是利潤較低、備餐也比較麻煩的品項。
Ddavid
@DdavidCh
Mon, Apr 23, 2018 8:32 AM
DVE
: 靠背,既然這東西有能力把滯銷原料消耗完,不就證明有當主力商品的能力嗎?居然就直接消失。就算再微幅上調價格我應該還是願意吃。
板烤的理由倒是可以想像,我本來就猜是差不多的理由,而且原本就屬於相對高價位,應該沒什麼上調空間。
DVE
@DVE
Mon, Apr 23, 2018 10:59 AM
Google了一下,無骨雞腿排是2016年9月推出,大大雞腿堡則是2017年2月推出,2018年3月底雙雙下架。可見推出無骨雞腿排未滿半年,麥當勞就發現是難賣的品項。
但推出無骨雞腿排前,應該有和供應商簽供貨合約,所以一定得到合約結束、最後一批貨賣完,才會下架。假設供貨合約是到2017年底到期,代表停止供貨後,也是賣了快三個月才賣完。如果供貨合約是簽一年、2017年9月就到期,代表賣了快半年才把庫存原料賣完……。
當然以上只是猜測,但依這個時間軸,我是推測兩者的銷量都不高啦!
Ddavid
@DdavidCh
Mon, Apr 23, 2018 11:25 AM
無骨雞腿排確實沒有特別好吃,但是變成大大雞腿堡卻很好吃
DVE
@DVE
Mon, Apr 23, 2018 12:04 PM
無骨雞腿排下架後,換成改版新商品「搖搖樂雞腿排。」……也許半年後,又會推出「樂樂雞腿堡」了XD。
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雖然換上的黃金蝦堡還不錯但還差一點,至於嫩雞堡感覺完全是板烤的下位互換。
板烤的理由倒是可以想像,我本來就猜是差不多的理由,而且原本就屬於相對高價位,應該沒什麼上調空間。
但推出無骨雞腿排前,應該有和供應商簽供貨合約,所以一定得到合約結束、最後一批貨賣完,才會下架。假設供貨合約是到2017年底到期,代表停止供貨後,也是賣了快三個月才賣完。如果供貨合約是簽一年、2017年9月就到期,代表賣了快半年才把庫存原料賣完……。
當然以上只是猜測,但依這個時間軸,我是推測兩者的銷量都不高啦!