tea208
@tea208
Sun, Apr 22, 2018 12:44 PM
之前不該貪便宜 (doh)買太多老薑
tea208
@tea208
Sun, Apr 22, 2018 12:45 PM
現在都發芽了 :'-(
myhoursgood
@myhoursgood
說
Sun, Apr 22, 2018 12:47 PM
Bruce
@Bruce_707
說
Sun, Apr 22, 2018 12:58 PM
(taser)
tea208
@tea208
說
Sun, Apr 22, 2018 2:39 PM
myhoursgood : Bruce : 花了一小時刷洗後切片，一部分打成薑泥冷凍在冰塊盒。這只是1/4而已
linagnew
@linagnew
Sun, Apr 22, 2018 9:05 PM
不公平啊。。。我們的老薑現在貴死了。。。一公斤超過1200台幣。。。好想吃
linagnew
@linagnew
Sun, Apr 22, 2018 9:06 PM
曬乾薑片也是很好用
豬頭女王~專門迷路的晴天姥姥
@yvoonewang
Sun, Apr 22, 2018 9:51 PM
我會切片炸起來放，現在蒜頭便宜，也買了要用烤箱低溫油封起來，很能放的
tea208
@tea208
說
Sun, Apr 22, 2018 11:02 PM
linagnew : 我買11斤200，跟同事分一半。曬乾薑片? 超想買食物烘乾機 :-P
tea208
@tea208
說
Sun, Apr 22, 2018 11:03 PM
豬頭女王~專門迷路的晴天姥姥 : 炸起來放? 小火炸到酥嗎? 我也買了不少蒜頭，也是被唸 ;-)
tea208
@tea208
說
Sun, Apr 22, 2018 11:08 PM
https://www.meipian.cn/96pxlj9
tea208
@tea208
說
Sun, Apr 22, 2018 11:09 PM
自製芝麻薑母軟糖和薑母牛軋糖
linagnew
@linagnew
Sun, Apr 22, 2018 11:50 PM
我也會大買，看爽。。
豬頭女王~專門迷路的晴天姥姥
@yvoonewang
Mon, Apr 23, 2018 1:50 AM
tea208 對啊，然後泡在油裡，罐子密封冰冰箱，炸得夠乾，我自己試是可以半年不油耗很方便用
豬頭女王~專門迷路的晴天姥姥
@yvoonewang
Mon, Apr 23, 2018 1:54 AM
蒜頭也是，我媽去年下旬給我剝皮蒜仁快十斤，一樣用雞油烤一小時100度，到變微金黃酥軟，放涼裝罐密封冷藏，我都快用完了，青菜熱炒或是肉類料理或是任何需要爆香蒜頭的菜，撈一顆出來冷鍋壓碎，鍋熱就可以下菜，少聞點油煙
tea208
@tea208
Mon, Apr 23, 2018 7:16 AM
豬頭女王~專門迷路的晴天姥姥 : 一定要用雞油嗎？去哪買？
tea208
@tea208
Mon, Apr 23, 2018 7:16 AM
linagnew : (LOL)台灣很多⋯⋯
豬頭女王~專門迷路的晴天姥姥
@yvoonewang
Mon, Apr 23, 2018 8:04 AM
tea208 : 不一定啊！我是剛好有雞油，用可以高溫的油都行吧，我這次也是買可中温的橄欖調和油而已
tea208
@tea208
說
Mon, Apr 23, 2018 2:21 PM
豬頭女王~專門迷路的晴天姥姥 : (girlkiss)謝謝~~~又學了一招!
豬頭女王~專門迷路的晴天姥姥
@yvoonewang
Mon, Apr 23, 2018 7:44 PM
tea208 : 互相學習啦
tea208
@tea208
說
Tue, Apr 24, 2018 1:40 PM
豬頭女王~專門迷路的晴天姥姥 : (drinking)
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