[練切菓子]
「練切」為和菓子中的藝術極品，
是和菓子職人們畢生挑戰的境界，
有人說它是吃進肚子裡的徘句，
融合四季與五行的上生菓子中，
練切是最能貼切表達創作者的心識。

[餅菓子類]
「餅」在日文是麻糬的意思，
餅菓子就是各種加了糯米粉製成的麻糬的總稱。 最耳熟能詳的如：大福、櫻餅、荻餅、鶯餅...等，種類名稱之多族繁不及備載。

先補一下上禮拜的作品

下收照片、內容

我已經吃不下了

啊...啊...

［練切菓子類］

黃鶯
黃鶯出谷繞天際
千里啼聲綠映紅
欲報冬去春又回
雪裡梅花含笑迎

作品照：

對，我的就是那個吃太胖、肥滋滋的那隻

［餅菓子類］

鶯餅
一場為豐臣秀吉而舉辦的茶會裡，
令人驚艷的美味，因此得名。
揮別冬天的告白，萌亮春天的聲音，早春的氣息就應該從Q軟淡雅的「鶯餅」開始！

作品照：