末夜✿問君坑深深幾許
@hoshikawa
Sat, Jan 13, 2018 4:03 PM
我討厭算成本 （大聲）
末夜✿問君坑深深幾許
@hoshikawa
Sat, Jan 13, 2018 4:05 PM
期末做得很爽成本算得很幹
做的東西太雜了要算的配方就變得很多，還有一些我根本就沒秤的沒辦法算進去，就當自己虧錢賺分數了
末夜✿問君坑深深幾許
@hoshikawa
Sat, Jan 13, 2018 4:06 PM

就是這顆害我算很久，東西太多了很難算
末夜✿問君坑深深幾許
@hoshikawa
Sat, Jan 13, 2018 4:07 PM
接合用的焦糖還有拉糖絲、做根本沒用到的玻璃糖片的糖，完全沒秤我沒辦法算
末夜✿問君坑深深幾許
@hoshikawa
Sat, Jan 13, 2018 4:08 PM
好累喔下班還要動腦子算這種東西，我根本聖母
考試的時候他們還讓我那麼生氣逼得要吼他們還要被嫌很兇
末夜✿問君坑深深幾許
@hoshikawa
Sat, Jan 13, 2018 4:10 PM
我是chef餒，你們不想動腦袋想配方想要做什麼就只好聽我的啦
事情做不好被chef兇很正常好不好還說我恰北北
末夜✿問君坑深深幾許
@hoshikawa
Sat, Jan 13, 2018 4:11 PM
不開心
末夜✿問君坑深深幾許
@hoshikawa
Sat, Jan 13, 2018 4:16 PM

偷渡一下成本，成本一定不只這些…
把沒算進去的果泥、茶葉、耗損跟一堆有的沒的加進去的話成本一定快700…
只是我沒秤不知道要怎麼算
末夜✿問君坑深深幾許
@hoshikawa
Sat, Jan 13, 2018 4:18 PM
塔皮是拿之前上課剩下來凍著的，不然成本…嗯
會炸掉的，我的荷包會爆炸的
末夜✿問君坑深深幾許
@hoshikawa
Sat, Jan 13, 2018 4:20 PM
所以我說那顆泡芙塔會很貴不是沒原因的，單純材料成本就那麼高了外面會賣到一兩千完全不意外
末夜✿問君坑深深幾許
@hoshikawa
Sat, Jan 13, 2018 4:21 PM
吃米要知米價啊
真的做這行的才會不計價格去吃東西
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