紫曜日みな
「驚覺」「在家炸好吃雞塊的方法」
會這麼慢才察覺到這點真是失策,因為一般都是用平底鍋煎冷凍雞塊,所以就會開小火慢慢煎。
但說實在的一點都不好吃,這樣煎出來超硬,沒水分,完全輸給麥當勞雞塊。
紫曜日みな
然後我想到天婦羅大師(喂),說做炸物動作就是要快。所以像雞塊這種東西應該也是要快快炸才會好吃,但冷凍雞塊炸的時間太短,裡面會是生的。
所以,我們可以先微波個四十秒。
然後開中火。大火會太快焦還是別用,至少技巧沒很好前不要這樣幹,會做出炭的。
時間是小火慢煎的三分之一。美味度則有三倍!
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我到底為什麼現在才發現這件事呢嗚嗚嗚嗚
紫曜日みな
我是否應該要開個食譜小單元啊啊為何只是個炸冷凍雞塊會拿到25個喜歡啊wwwwww是都想在家自己炸雞塊嗎wwwww
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