WHF築紫月雲/PMS戴蒙德
【限定交流-薑餅製作 TAG ☆BRS★【PMP2場外】索恩
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「唔、雖然因為沒有製作過薑餅怕幫不上忙就先拒絕了....」
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「不過薑餅阿....正好也想嘗嘗呢~」
「如果做得不錯也可以再帶回去交給那位爺爺,說不定能幫上一些忙...南地覺得如何?」
吃的都好....流口水。
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「那麼就出發去買材料囉--!」
<喔!!!!!!!!!!!)
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◆◆◆◆◆◆買完材料後到了附近的公共廚房◆◆◆◆◆◆
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邊哼歌邊整離食材
「按照食譜大概準備了下....!應該就是這些了吧!」
頭上戴了一頂小廚師帽戳戳台上的食物
☆BRS★【PMP2場外】索恩
「唔...薑餅之前只看老闆做過一次沒什麼把握呢…」拿著方才在路上得到的食譜,一邊研究一邊來到公共廚房。
沒什麼把握的料理他通常都會先到公共廚房試做,免得回家太多喜歡干擾他做料理的PM們會導致廚房災難。

「菲雪?好久不見。」一進門就看到熟悉的人影。
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「唔?」正在系上圍裙,聽到有人在叫自己便回頭了下
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「哇啊!這不是索恩嘛!好久不見了!」馬上舉起手揮揮和對方打招呼。
<食物...!)拉住菲雪圍裙不要對方分心。
☆BRS★【PMP2場外】索恩
「你正要做...餅乾嗎?」見對方依然朝氣十足的模樣,也揮了揮手,一邊將路上買來試做的食材放在桌上,發現對方準備的材料和自己相差無幾。
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「嗯!想挑戰看看製作薑餅呢~」一手安撫著噴嚏熊,另一手將圍裙的結調整到最適合的位置。
☆BRS★【PMP2場外】索恩
「我也打算挑戰看看薑餅呢,要一起嗎?」借用了公共廚房的圍裙圍上。
「只看過打工地方的老闆做過一次,而且是去年...有點沒把握。」看來對沒做過的料理相當沒信心。
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「索恩也是要製作薑餅嗎!好巧喔!」
「嘛...雖然我也是第一次製作,可能幫不太上忙...不過兩個人一起的話感覺稍微比較不那麼緊張呢!不介意的話就一起吧! 」把材料和廚具放的離對方進些。
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「那麼第一個步驟~我看看~」將食譜拿起來看了下
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「要將蛋白蛋黃分離阿....」小心翼翼的拿起其中一顆蛋開始嘗試(bzzz)(bzzz)(dice4)
☆BRS★【PMP2場外】索恩
「直接用蛋殼來分離呀…」也小心翼翼的拿起蛋輕敲。
(bzzz) (bzzz) (dice4)
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不小心把蛋開了一個大口整顆蛋掉進了碗裡。
「....」
「再、再來一次...!」把弄失敗的蛋倒到一旁的小碗,再拿了一顆蛋(bzzz) (bzzz) (dice4)
☆BRS★【PMP2場外】索恩
「要好好分開有點難呢…」小心撈起不小心掉入的蛋殼碎片再繼續。 (bzzz) (bzzz) (dice4)
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「好、好像好一點了...」雖然還是有蛋殼。
拿湯匙幫忙把碎蛋殼撈起。
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「只用蛋殼確實不容易呢....」還很容易在分離的過程中帶到蛋殼。(bzzz) (bzzz) (dice4)
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對了!所以我們的紅色是一起累積嗎>.<還是我們是一人做一份哇...!(混亂
☆BRS★【PMP2場外】索恩
(rofl) 我剛剛也在想 www
那我們累積制好了!兩個人一起做兩份(? 做完一人一半!
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好!!!!!!!!!!!!!!!!! (驚嘆號很多
☆BRS★【PMP2場外】索恩
「對啊,下次也許可以試試蛋黃分離器,聽說還不錯用。」點點頭,覺得這個動作可能需要多加練習才能好好分離蛋白與蛋黃。
「啊,這樣應該就夠多了?」聊著聊著似乎就準備夠多蛋黃與蛋白了。
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兩份是...4之BZ嘛還是2之...!?>.<(結果還是混亂
☆BRS★【PMP2場外】索恩
啊2支紅!
累積的都照食譜上的數字好了?比較不會混亂XD
除非只有一個動作的(壓型狀之類的)再一人骰一個?
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歐給~~~
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「黑---還有這麼方便的工具阿~~~」
「恩恩、確實好像差不多了!」跟著噴嚏熊一起把碎片都挑出來。
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「我看看、再來是要加入、奶油、糖粉、砂糖...」邊清點邊把東西拿到桌子中間。
☆BRS★【PMP2場外】索恩
「之前看人用過,魚的形狀,只要壓下去把口對著蛋黃,蛋黃就會被吸進去,滿有趣的。」跟著看了看食譜,「接著要打霜啊…」幫忙拿了碗跟打蛋器過來,將材料加入碗中。
(bzzz) (bzzz) (bzzz) (bzzz) (bzzz)
☆BRS★【PMP2場外】索恩
「攪拌的工作一向很費力呢…」最困難的是也不能太過用力。
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「我、我也來幫忙...!」總覺得不能都讓對方做吃力的工作,接過碗也跟著開始嘗試打霜。
(bzzz) (bzzz) (bzzz) (bzzz) (bzzz)
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「好、好像快要好了...!」
好奇湊過去。
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「南地也要試試嗎?」
(bzzz)紅黑/Y
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為了快點吃到....!(bzzz) (bzzz) (bzzz) (bzzz) (bzzz)
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覺得差不多了,滿意地舉起碗來給兩人看。
☆BRS★【PMP2場外】索恩
「攪拌的不錯呢!這樣感覺差不多了?」蹲下來接過對方手中的碗放回桌上,「辛苦你了。」
☆BRS★【PMP2場外】索恩
「接著是加入薑汁跟蛋黃...」頓了頓,「你們敢吃薑嗎?上面寫也可以用楓糖代替。」轉頭問身邊的菲雪與南地。
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「我的話沒問題喔!南地的話--」
爬上桌聞了聞薑汁覺得 (bzzz)紅黑/可以!!很香!!-藍綠/臉整個咒起來
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「阿...看來是不行呢...」明明對薑餅就很有興趣的樣子...
☆BRS★【PMP2場外】索恩
看著南地嫌惡的表情相當明顯。

「可能...怕辣吧?沒問題,我們就用楓糖吧。」馬上放下薑汁改拿楓糖漿與蛋黃一起加入。 (dice4)
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「阿、也請讓我幫忙~」(dice4)
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剛剛攪拌完手還有點吃力。
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「我們輪流吧?這樣應該比較不會那麼辛苦。」接手幫忙。 (dice4)
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兩、兩個人都極限...!(關愛之眼
☆BRS★【PMP2場外】索恩
「好像突然變得有點硬,不好攪拌呢…?」還是自己也累了?
☆BRS★【PMP2場外】索恩
索恩你是男生!!振作!!!
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本來在旁邊偷吃楓糖,注意到兩人似乎不太順利於是湊過去表示想幫忙。
☆BRS★【PMP2場外】索恩
「可以麻煩你嗎?」小心翼翼的把碗交給南地,覺得他攪拌方面很有天份。
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<沒問題!!)舉起手敬禮。
拿起碗汗打蛋器 <為了快點吃到!!!!!!)(dice4)
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<再來!!!)繼續攪(dice4)
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驕傲挺胸。
☆BRS★【PMP2場外】索恩
感謝偉大的南地!!!!
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「南地好厲害!」拍拍手。
☆BRS★【PMP2場外】索恩
「真的好厲害啊,居然一下子就完成了。」收回完成攪拌的碗公,覺得自己應該多多跟對方學習。
☆BRS★【PMP2場外】索恩
「也許南地很有當廚師的天份呢。」敬佩的語氣,一邊繼續拿出各式粉類過篩,「這些全部一起過篩嗎?」 (bzzz) (bzzz)
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「嗯!看起來應該是這樣沒錯呢!」
「那麼接下來...和剛剛的糖霜混再一起揉麵團...像這樣嘛...」邊說手上邊動作著(dice10)
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「啊啊!這樣好像就可以了!」
☆BRS★【PMP2場外】索恩
「看來越做越上手了!」似乎一起重回不少信心,將麵團桿平,選了基本的星星模具,「我試試這半邊。」

拿著星星模具壓了半邊的麵團。 (bzzz)
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然後馬上又失敗了www
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「唔呃…可能...得在冰一下。」
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「我這邊的話---」拿起小熊模具壓了下去(bzzz)
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「好像也得冰一下....」
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「建議等待時間30分鐘啊...」
「啊、拿剛剛失敗的蛋來做蛋諾類好了!索恩要不要也來一杯?雖然平常大家都會加酒,不過也可以不加的樣子喔。」
☆BRS★【PMP2場外】索恩
啊啊 被吃噗了!!
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「蛋諾類?是蛋酒一類的嗎?」第一次聽到的名詞,點點頭表示也想試試看。
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喔不...噗浪壞壞...>.<(噗浪:我無辜ㄉ好ㄇ
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「啊、其實就是蛋酒拉,不過我是跟哥哥學做這個的,他都這麼稱呼所以我也就習慣這麼叫了...」邊談話的同時,邊多打了一顆蛋在鍋裡,然後加入了牛奶、糖、香草和肉豆蔻。
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煮煮煮...
「恩恩!這樣應該就差不多了!」拿出公共廚房的杯子給索恩自己和噴嚏熊都倒了一杯。
☆BRS★【PMP2場外】索恩
「原來是一樣的?多學到新知識了。」認真看著對方料理的過程,接過暖呼呼的蛋諾類,「好香啊...」
隨著杯子飄出的熱氣,一股濃郁的奶香帶著香料氣息一同飄散,輕啜了口,
「很好喝呢。」看起來相當喜歡。
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「嘿嘿~冬天很適合喝這個呢~」看索恩似乎還挺喜歡的,安下心來,說完也跟著小啜了一口。
吹涼再喝。
☆BRS★【PMP2場外】索恩
「嗯,喝了身體都暖起來了,謝謝你。」點頭贊同,「我想家裡其他人應該也會喜歡這個味道,回去我也試做看看好了。」

稍微休息過後,見時間也差不多了,再次把麵團拿出來挑戰。

「這次小心點弄...」 小心翼翼的拿起星星模具。(bzzz)
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「冰過之後好處理多了。」下次記得先冰過再來壓型。
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「如果家裡人喝酒的話也可以加點朗姆酒或白蘭地喔,雖然我沒有喝過,不過媽咪說這樣也別有風味喔 」邊說邊也把自己那份麵團拿出來。
拿出壓模,這次小心的試試---(bzzz)
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「哇---還是不太行阿...」壓了好幾個都失敗
「難道是我手太拙了嘛...」決定(bzzz)紅黑/在冰一下
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換個模試試看--拿起了菱形的壓模(bzzz)
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「阿、這個好像可以!」
☆BRS★【PMP2場外】索恩
「成功了!看來是熊的形狀比較困難呢?」大概是因為形狀上比較不規則,所以比較難壓好。

「再來就是放進去烤了。」把烤箱預熱完成,烤盤鋪上烘焙紙,將一個個菱形與星形的半成品排整齊放入烤箱內。
「再來就是等烤好了...」等待的時間總是令人難免緊張。
(dice20)
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把聞到香味之後整之熊貼在烤箱前面的噴嚏熊抱起來。(dice20)
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「哇阿、好像、烤焦了...」剛剛整個烤箱都被噴嚏熊擋住而沒有注意到。
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「哇、我也沒注意到…糟糕、 」趕緊戴上隔熱手套把焦掉的薑餅拿了出來。

「唔喔…這樣不知道還能不能吃?」可是直接倒掉似乎有點浪費...
決定拿了其中一塊黑黑的楓糖餅試吃。
美味度 (dice10) (越低越難吃)
☆BRS★【PMP2場外】索恩
「意外的...還算好吃?」
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「阿、是嘛?那太好了~這樣的話應該把烤焦的部分處理一下就行了...?」
已經在爆流口水
☆BRS★【PMP2場外】索恩
「嗯...稍微處理一下,再用糖霜裝飾一下應該不會那麼明顯了? 」把過焦的表層刮掉,在用白色的蛋白糖霜蓋過表面,最後用巧克力筆延著邊緣點上小圓點裝飾,「南地也辛苦了,這給你。」

蹲下來,拿了其中一片裝飾好的楓糖餅給對方。
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開心的接過索恩給的楓糖餅,坐在地上就吃了起來。
「慢慢的...」一樣先使用蛋白霜覆蓋表面後,拿著淺黃色的糖霜筆在餅乾上畫出一條條直線,做出菱形寶石的圖樣。
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「好!這樣就完成了~~~」
「那麼最後就來分裝吧~這裡有不少包裝袋,索恩要不要也來一起包裝一下?」將買的各式各樣彩色包裝袋攤開在桌上。
☆BRS★【PMP2場外】索恩
「謝謝,我沒想到包裝的部分呢。」平常都隨便用小布袋裝。
選了紅白相間,充滿聖誕氣息的包裝袋來裝星星楓糖餅,「這樣就充滿聖誕感覺呢。
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「喔喔--索恩選得很適合呢!」
「我的話---就這個吧!」拿起了紅色底上頭有白色點點的包裝袋,將大部分的餅乾分裝後貼上鈴鐺的貼紙。
爬上桌,自己也拿了一個黃綠斜紋的袋子將剩下的餅乾都裝進去。oO(我的份...!)
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「完成----!」舉起雙手歡呼。
「今天謝謝索恩陪我和南地做餅乾了呢!那麼我東西收一收也不多改回旅館了~」不知不覺天色也已經開始變暗了。
☆BRS★【PMP2場外】索恩
「我才要謝謝你們陪我練習,我學到很多。」點點頭,也開始收拾自己帶來的物品,並將環境整理乾淨,「我也差不多該回去了,有機會再一起研究料理吧。」
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「嘿嘿~當然好囉!」有人可以一起研究料理一直都是相當開心的事情。
「好、」將東西收完後最後將公用圍裙掛回門邊「東西也收拾好了、那麼就先在這裡和索恩道別吧、索恩回去的路上也要小心喔~」揮揮手
一手抱著自己那袋餅乾,舉起另一隻手也跟著菲雪揮揮手道別。
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那麼我就~拉線囉!!!>.<謝謝索恩陪一起做餅!!!! (heart)
☆BRS★【PMP2場外】索恩
謝謝菲雪跟南地陪他做餅乾!!!! 他大概太久沒練習了 一直ㄎㄧㄤ(欸
多虧南地神救援 www
【場外PMP/SYH】香料世家
你們真的很可愛……很可愛!!!!!!!!!!!!!
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