Pandita
@Pandita
Mon, Dec 11, 2017 6:22 PM
每次上完課，都有一種精力被抽乾的感覺。
Pandita
@Pandita
Mon, Dec 11, 2017 6:23 PM
然後明天孩子們的學校要再次罷工。連假之後的週一，果然非常憂鬱。
Pandita
@Pandita
Mon, Dec 11, 2017 6:24 PM
明天想來燉白菜獅子頭當作精力回復劑。
紐約森林小丘
@liangsteph
Mon, Dec 11, 2017 6:46 PM
紅燒？白燒？
Pandita
@Pandita
Mon, Dec 11, 2017 8:53 PM
紐約森林小丘 : 白燒
Pandita
@Pandita
Mon, Dec 11, 2017 8:53 PM
獅子頭用雞肉丸子做，先炸一下，這樣燉下來湯汁又會有雞肉香。
jessicacfh
@jessicacfh
Mon, Dec 11, 2017 11:05 PM
Pandita (gym) (gym)
jessicacfh
@jessicacfh
Mon, Dec 11, 2017 11:06 PM
Pandita 我們今年是一直在發校車罷工通知.....上週五又收到了
Pandita
@Pandita
Mon, Dec 11, 2017 11:07 PM
jessicacfh : 哎。。。。。。
jessicacfh
@jessicacfh
Mon, Dec 11, 2017 11:07 PM
去年教師罷工罷到連教師都想哭（超過一週）
Pandita
@Pandita
Mon, Dec 11, 2017 11:09 PM
哪裏生活都有煩心事。
jessicacfh
@jessicacfh
Tue, Dec 12, 2017 1:03 AM
Pandita 真的
週末睡整天的MG
@materialgl
Tue, Dec 12, 2017 1:27 AM
(cozy)
週末睡整天的MG
@materialgl
Tue, Dec 12, 2017 1:27 AM
請問白燒是用什麼燒？(woot)
Spiv
@Spiv
Tue, Dec 12, 2017 6:11 AM
雞肉丸子！沒見過，好好奇喔
Pandita
@Pandita
Tue, Dec 12, 2017 9:53 AM
週末睡整天的MG : 所謂紅燒：用醬油煎燉，肉或是皮上會有一層暗紅色，所以稱為紅燒。 黃燒：用煎或是燻的方式，肉或是皮上會有黃色的焦色。
白燒：就是水煮，肉或是皮只是肉熟掉的白色。
Pandita
@Pandita
Tue, Dec 12, 2017 9:55 AM
Spiv : 我們這邊有道料理是醬燉丸子，所以肉店可以買到各種丸子，大部份是牛豬肉混雜的，不過如果去特定賣場買得到雞肉丸子，滾上麵包糠炸一下再拿去燉白菜，咬起來表皮會有點脆脆的，我很喜歡。
Spiv
@Spiv
Tue, Dec 12, 2017 12:25 PM
Pandita : 聽起來很好吃啊，但想到滾麵衣炸就熄火了伸手在腦海裡抹去這道菜
Pandita
@Pandita
Tue, Dec 12, 2017 12:43 PM
Spiv : 並不會很麻煩啊。。。。而且沒用到炸，我只是大概煎一下，讓它外皮脆脆的，不會燉著燉著就爛掉了而已。
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