噗噗課長@ㄏㄏ
@sonicstars
Mon, Oct 2, 2017 4:34 PM
【烹飪】

今日菜色，今天開始正式一天學六道菜，做左上角的那倒是老師做的

刀具組到了，刀上有刻名字

還可以像這樣收起來，不過以後大概會放砧板、講義、圍裙、保鮮盒，就不收起來直接帶走
噗噗課長@ㄏㄏ
@sonicstars
Mon, Oct 2, 2017 4:34 PM
今日趣事節錄：
老師：明天考試的同學注意，今天的消息，這道雞片湯阿，明年換成基隆湯拉
同學：蛤？基隆湯？
老師：對阿，就是把雞肉像這樣打成泥.........的雞肉龍湯阿....濃湯。
噗噗課長@ㄏㄏ
@sonicstars
Mon, Oct 2, 2017 4:36 PM
今日同組的同學為了「很清澈的雞片湯」，所以煮了兩鍋水，先下材料把雞肉跟其他材料煮熟之後，再撈起來把蛋白去掉，放到第二鍋湯裡
當老師稱讚：「厚～你們這組的湯怎麼這麼清澈」，製作的同學高興到簡直要跳起來................
我深感無言
怎樣啦
@Lindy_Lin
Mon, Oct 2, 2017 4:43 PM
湯？←
噗噗課長@ㄏㄏ
@sonicstars
Mon, Oct 2, 2017 4:52 PM
怎樣啦 : 今日菜單，蛋衣雞片湯，噗首第一張照片，右上角
怎樣啦
@Lindy_Lin
Mon, Oct 2, 2017 5:03 PM
我是在困惑把煮好的料加到清水裡這樣算湯嗎？
噗噗課長@ㄏㄏ
@sonicstars
Mon, Oct 2, 2017 5:09 PM
怎樣啦 : 第二鍋是滾過得鹽水，是否算喔........如果老師有喝湯大概就破功了，但是老師當然沒有喝wwww
怎樣啦
@Lindy_Lin
Mon, Oct 2, 2017 5:23 PM
www
。苗疆少。
@voix
Mon, Oct 2, 2017 6:12 PM
2333333師傅你為啥突然賢慧了(?
不當人了
@wave99
Mon, Oct 2, 2017 11:47 PM
噗噗課長@ㄏㄏ 刀具組好帥喔！
ario
@airio
Tue, Oct 3, 2017 12:40 AM
發現我家麵包刀也是這個牌子！
雜魚更生人
@hw221b
Tue, Oct 3, 2017 4:12 AM
好厲害哦哦哦喔喔哦
雜魚更生人
@hw221b
Tue, Oct 3, 2017 4:14 AM
噗噗課長@ㄏㄏ 然後雞肉清湯wwww好雷wwww
噗噗課長@ㄏㄏ
@sonicstars
Tue, Oct 3, 2017 4:42 AM
。苗疆少。 : 你居然到第三週才追到進度，罰你回去看我之前發的噗。
。苗疆少。
@voix
Tue, Oct 3, 2017 4:43 AM
噗噗課長@ㄏㄏ 前一週有看到你學菜......
噗噗課長@ㄏㄏ
@sonicstars
Tue, Oct 3, 2017 4:45 AM
yiting24: 不當人了 : 聽說全台灣的餐飲科都愛用，所以我們的刀具delay了一週，因為不只我們的刀具要刻名字，其他餐飲科的學生刀具也都要刻名字。
噗噗課長@ㄏㄏ
@sonicstars
Tue, Oct 3, 2017 4:45 AM
雜魚更生人 : 對阿，所以大家幾乎都沒有打包那道湯wwww
。苗疆少。
@voix
Tue, Oct 3, 2017 7:58 AM
其實我不懂ㄏㄏ為啥要特別去學這個（歪頭（？
浣青‧空
@anne175
Tue, Oct 3, 2017 12:36 PM
我比較意外的是老師在講評的時候完全不會試味道嗎？
雜魚更生人
@hw221b
Tue, Oct 3, 2017 12:46 PM
不試味道真的怪怪的………
默‧憐砂
@liansha
Tue, Oct 3, 2017 4:51 PM
其實不試味道滿正常的不是所有老師都有超合金胃
噗噗課長@ㄏㄏ
@sonicstars
Tue, Oct 3, 2017 11:34 PM
Tue, Oct 3, 2017 11:43 PM
。苗疆少。 : 其實主要是因為我想要煮菜，想要料理，但是總不能老是麻煩別人家的廚房，所以乾脆報名社區大學的中餐丙級證照班，重點是我想做菜，考不考得到證照，再看
噗噗課長@ㄏㄏ
@sonicstars
Tue, Oct 3, 2017 11:37 PM
浣青‧空 : 雜魚更生人 : 其實不試味道好像真的蠻正常的，問了兩三個有考過得朋友，都說評分的重點是，材料該有的要有，不該有的不要有，形狀要對，烹飪法合理，不要焦但是要熟，醬汁適量，這樣就夠了。
像湯汁清澈這點，其實不清徹也不會很嚴重，頂多分數少一點，
噗噗課長@ㄏㄏ
@sonicstars
Tue, Oct 3, 2017 11:38 PM
默‧憐砂 : 真的.....是說我現在還是練不會胡蘿蔔水花跟盤飾
默‧憐砂
@liansha
Wed, Oct 4, 2017 7:39 AM
胡蘿蔔水花有範例可以看一下嗎？我都還給老師了(掩面
默‧憐砂
@liansha
Wed, Oct 4, 2017 7:39 AM
盤飾現在主要是用哪種啊？
噗噗課長@ㄏㄏ
@sonicstars
Wed, Oct 4, 2017 3:31 PM
默‧憐砂 : 我卡在中間兩種胡蘿蔔水花跟右上角的盤飾
默‧憐砂
@liansha
Wed, Oct 4, 2017 5:18 PM
現在居然如此要求嗎=口=
默‧憐砂
@liansha
Wed, Oct 4, 2017 5:18 PM
我休假練習一下再來跟你說囧
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