銀色衝浪手|計然
@Silver_Surfer
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Fri, Sep 22, 2017 2:01 PM
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鉀40的放射性，是食安問題還是腦洞問題？ - The News Lens 關鍵評論網
掰噗~
@baipu
說
Fri, Sep 22, 2017 2:01 PM
感謝大大無私的分享 (worship)
轉順~
@leo54879888
Fri, Sep 22, 2017 2:03 PM
miro
@miro168
Fri, Sep 22, 2017 2:05 PM
高筋麵粉是拿來做麵包的
銀色衝浪手|計然
@Silver_Surfer
說
Fri, Sep 22, 2017 3:25 PM
miro : 不能拿來做蛋糕?
miro
@miro168
Fri, Sep 22, 2017 3:27 PM
銀色衝浪手|計然 加了素霉就不行
銀色衝浪手|計然
@Silver_Surfer
說
Fri, Sep 22, 2017 3:47 PM
:-&
miro
@miro168
Fri, Sep 22, 2017 3:50 PM
麵粉要拿來做蛋糕都可以啦 只是高筋的蛋白質含量較高 做出來口感不會像低筋鬆軟 可是如果用燙麵法應該就沒差 因為筋性會被高溫破壞掉
幸福的Jeff.F90
@codon
Fri, Sep 22, 2017 6:40 PM
美國的麵粉幾乎都是高筋。
miro
@miro168
說
Fri, Sep 22, 2017 7:51 PM
幸福的Jeff.F90 : 找那個all purpose flour免強可以
幸福的Jeff.F90
@codon
Fri, Sep 22, 2017 8:57 PM
就只有賣那郭all purposes.
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