銀雪Ginyuki❄️
今天上的班(抱怨
銀雪Ginyuki❄️
第一件事
早上一來就有一桌客人是老闆以前的同學,雖然抽菸很規矩地在外面抽但身上帶著味道很重,又在店裡吃檳榔的樣子(我不確定,掃地的時候看到檳榔的頭),整個店後半都是檳榔味道
我在收東西的時候跟老闆她女兒說:檳榔味好重,我投好暈…
她女兒說:喔對喔我記得你聞到菸味也會不舒服

嗯我真的不適合做居酒屋,幸好我不是做居酒屋
銀雪Ginyuki❄️
不是很明白吃檳榔可以讓半間店充斥檳榔味是什麼狀況,但味道真的很重。
想像一下有人吃檳榔在你眼前三十公分跟你說話。
銀雪Ginyuki❄️
第二件事
教養真的很重要。
某桌客人是三個媽媽四個小孩
一 我點餐的時候在角落,一個弟弟旁邊,他一直左右搖晃身體而且完全不在乎的用肩膀撞我,我看了他一下然後往他媽媽旁邊靠,但他媽完全沒理會沒制止他本人也沒停止
二 我多次在送餐時說「不好意思」要送餐,他們知道是誰的之後就點個桌子然後人也不閃開一點我是瘦到能直接穿過去是不是,接著我說「不好意思請移動一下喔」才動作,但桌上不淨空我東西是要放哪
三 多次在送別人餐點時向四處走動的他們桌的小孩說借過,但完全沒反應(我的音量是正常的,旁邊稍遠有人也注意到我重複了兩次借過看過來)我原本以為就是小孩不懂事,結果後來一樣是送別桌的餐,其中兩個媽媽站在通道上討論結帳怎麼拆帳,ㄍㄊㄇ說了三次借過都沒理我
銀雪Ginyuki❄️
四 三個媽媽中有一個是常客。我們的套餐有茶碗蒸跟茶壺湯跟其他東西,一般店內是用陶瓷裝的,外帶用鋁箔容器,都是早上在備料的時候就裝好放進蒸籠
那因為今天早上很臨時有兩桌大桌訂位備料不夠,所以陶瓷杯的茶碗蒸不夠,剛好他們那桌三個茶碗蒸兩個陶瓷是最後的了,就上兩個陶瓷一個鋁箔。
當然這種時候我們是要先跟客人解釋的,但在我開口解釋前那位常客媽媽就指著那個鋁箔的說:「一樣的價錢為什麼差這麼多?」
我整個內心翻白眼才說因為用完了,內容都是一樣的。
東西一模一樣量也一樣,就容器不一樣也能用差很多來說。容器也不是要給你帶回去的,跟你花多少錢有什麼關係呢?
同樣的問題以前也有客人問過是說:為什麼他的跟我的不一樣?
這兩種問法感覺就不一樣了吧?
銀雪Ginyuki❄️
雖然這樣打出來我覺得四這個我是有點太雞蛋裡挑骨頭了啦,但當下他口氣真的很不好,好像我虐待她一樣
silence113
那句話給人感覺就不舒服,加上口氣又不好,餐飲服務業真的是練脾氣修養來著
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