

紐約森林小丘
工欲善其事,必先利其器。沒有用到好工具的結果,就是沒有早餐吃。


小三小姐兒
什麼什麼什麼

紐約森林小丘
本人最缺乏的就是自制力,日前想到年都要過完了,得要來節食一下。趁最近應該沒什麼訪客與飯局的這七天,依照這份 2015年一月Marie Claire 雜誌請營養師弄的食譜來吃七天。How to Lose Weight In a Week - Lose Weight Fast

紐約森林小丘
早餐要打果汁,於是我買到的二手小 blender 太不夠力,大概只能打代餐,所以早餐就沒有吃了。捱到剛才,去準備了第一天的午餐
蘿蔓生菜、小黃瓜、檸檬汁、初榨橄欖油與一杯 hummus (我用kalamata 橄欖口味)蠻不錯吃的。下午還能吃點心。


紐約森林小丘
昨天下班想說先去 Whole Foods 買點可能一般超市比較難找到的穀類。結果就開始把各種蔬果、穀類、豆類等材料放進推車裡的結果就是買到要破產!





紐約森林小丘
雖然這些穀類應該是這七天也吃不完的。因為種類很多。

小三小姐兒
好多哦!!

紐約森林小丘
小三小姐兒
: 中式蔬菜好便宜啊!!! Kale 還要特價才有三把五塊錢,人家鴨仔菜四大棵才二塊多

Flora
這魚頭.....好吃XD

紐約森林小丘
謝謝
Doris 淘樂司
發起從這星期開始要吃健康一點的食物,所以我就跟進了

aicas
新開的 Bryant park whole foods 不錯,有空去逛逛,cafe 有 park view. Nuts, grain trader joes 有我們會在 trader joes 買.

aicas
我們吃 kale 很多很多年了所以沒感覺,我媽來我家沒 choice 跟著我們吃 kale, 她覺得對身體有幫助.

書 書
老爺說whole food的推車故意做的很小台,要是跟一般超市一樣大台的話,放滿以後就一定會破產了

ken
Trader's Joe 會不會便宜一點點?

紐約森林小丘
ken
:
aicas
: 我也有想到 TJ 但是想到那無止盡的長龍就很頭痛

紐約森林小丘
aicas
: 妳媽媽覺得吃kale 的幫助是?

紐約森林小丘
書 書
: 昨天的車是大台的(掩面)

ken
紐約森林小丘
: 真的 真的! TJ人真的是超級多!

紐約森林小丘
ken
: 記得我們上次去買酒,也不是傍晚就有長龍了

ironictri
散裝的可以買少點

ken
紐約森林小丘
: 對啊! 超嚇人的! 其實紐約的whole food人也好多喔~

aicas
紐約森林小丘
: 我媽媽覺得幫助消化,皮膚比較好,頭痛長比較多. TJ 在 Forest Hills 會很多人嗎? 新開在 Murray Hills 是我去過最少人的一家.

紐約森林小丘
aicas
: Forest Hills 的 TJ 也是很多人

紐約森林小丘
另一個二月每天一個食譜給大家參考
28 Clean Eating Dinners to Try Every Night in Februa...

Doris 淘樂司
妳好認真,我今天晚上還跟小孩一起吃fish stripes.. 不過我這週開始每天早餐是黑咖啡加蔬果汁

紐約森林小丘
Doris 淘樂司
: 我正在煮 wild rice; lentil 與櫛瓜都煮好了

鐸爾滾
紐約森林小丘
: 哇哇哇!


紐約森林小丘
橄欖油煎櫛瓜
水煮野米加一點鹽與橄欖油
水煮扁豆加鹽、胡椒、cumin & tumeric




scubagolfer
That's a mean looking fish!

princesstamago
大家都好認真喔~~我只有加了 green smoothies 而已, 目前試的食譜是
GreenBlender - Superfood Smoothie Ingredients Delive...
這裡的, 居然還沒有喝到不喜歡的還真稀奇

Doris 淘樂司
princesstamago
: 妳才認真 我的蔬果汁都是看到冰箱有啥加啥,沒在看食譜

紐約森林小丘
scubagolfer
: 對啊!那魚超威的!

紐約森林小丘
Doris 淘樂司
: 上次在你家喝的菠菜與葡萄很好喝

フランチェスカ
魚頭看起來像鮟鱇...

紐約森林小丘
第一天吃完的結論是;扁豆大概被我煮爛了,糊糊的,沒有很好吃,但是不想浪費,所以我還是吃完了。另外,今天可以吃的點心是半個地瓜加 granola 與可以偷吃的 cheats 是 2 tbsp 的蔓越梅乾,這二樣東西我都沒有吃。反而是吃了最後二顆 clementine 小橘子。

scubagolfer
紐約森林小丘
: 是什麼魚啊?

紐約森林小丘
フランチェスカ
: 是的!其實很想找一隻來殺看看。

紐約森林小丘
scubagolfer
: 是鮟鱇,whole foods 蠻威的

scubagolfer
奇怪,不是很像北亞鮟鱇魚

紐約森林小丘
scubagolfer
: 不知道是哪裡捕獲到的

紐約森林小丘
aicas
: 下次去 Murray Hills 看看,不知道 TJ 在那邊也開了

紐約森林小丘
ironictri
: 我也是這樣想,但是那天去的 Whole Foods 沒有看到散裝的穀物與堅果,都是包裝好的

フランチェスカ
因為是底棲魚類,大概又是流刺網撈到的

維嘉里歐
那個 我還在等雞肉粥...

紐約森林小丘
維嘉里歐
: 有煮喔!粥底冰起來了!

紐約森林小丘
ken
: 就是怕人多,所以我是趁下午快四點的時候偷偷溜出來買菜的

紐約森林小丘
鐸爾滾
:


princesstamago
Doris 淘樂司
: 哪有啊,我懶~~後來就直接訂了他的box 了,份量都很剛好說

鐸爾滾
你買七天一人份的好像比我買四口人的量還要多(掩面)

紐約森林小丘
鐸爾滾
: 我還有幾樣蔬菜還沒有買(掩面)

snow
不得不說同樣的東西,齁富的品質常常比TJ 好,某次在TJ買的quinoa 還有臭曝味... 所以現在比較常在齁富買XD

紐約森林小丘
snow
: 妳都怎麼煮 quinoa?

Doris 淘樂司
我今天也去全食買了quinoa 也是貴鬆鬆 以為裝袋買bulk會比較便宜,還是七八塊

Doris 淘樂司
不過quinoa我很喜歡吃 煮起來也比較容易

紐約森林小丘
Doris 淘樂司
: 怎麼煮?

Doris 淘樂司
Doris 淘樂司
: 我用雞湯煮,滾5分鐘後蓋鍋蓋悶10-15分鐘

紐約森林小丘
Doris 淘樂司
: 謝謝

snow
我用水煮灑點鹽 8-10分鐘 直接當飯,或是蒜炒kale 然後一起放進去扮一下加點杏仁片 也可以加咖哩粉或薑黃和鹽以及葡萄乾

紐約森林小丘
snow
: 喔喔!謝謝分享!

snow
Kale 用燙的不能吃(捲葉的那種)一定要炒過加點水煮到軟

snow
切的時候最好是把中間那根莖左右的葉子切下會好咬很多