玄燕*閉關塗塗
@Roof_nesting
Sat, Jan 21, 2017 5:45 PM
【廢/食記】
我第一次看到熟成的肉，原來創真說的熟成真的會變美味wwww
掰噗~
@baipu
說
Sat, Jan 21, 2017 5:45 PM
原來是這樣阿....(thinking)
玄燕*閉關塗塗
@Roof_nesting
Sat, Jan 21, 2017 5:46 PM
濕式熟成：放真空袋子在低於冷藏高於冷凍的溫度熟成
玄燕*閉關塗塗
@Roof_nesting
Sat, Jan 21, 2017 5:51 PM
在高軟附近，中鋼那邊有家店，因為媽加班所以我當廚娘代打可能是全家終於對我的菜吃到憤怒為了搞賞不知道誰所以一起去吃ww
玄燕*閉關塗塗
@Roof_nesting
Sat, Jan 21, 2017 5:52 PM
媽媽尾牙抽的紅包就被吃掉了（欸
玄燕*閉關塗塗
@Roof_nesting
Sat, Jan 21, 2017 5:53 PM
那個肉真的很好吃嗚嗚嗚尤其是乾式的中度熟成
玄燕*閉關塗塗
@Roof_nesting
Sat, Jan 21, 2017 5:53 PM
然後我竟然沒有拍肉照wwwwwwww吃到忘我嗎wwwwwww
玄燕*閉關塗塗
@Roof_nesting
Sat, Jan 21, 2017 5:53 PM
都是三分熟
玄燕*閉關塗塗
@Roof_nesting
Sat, Jan 21, 2017 5:55 PM
裝潢很普通的店
玄燕*閉關塗塗
@Roof_nesting
Sat, Jan 21, 2017 5:55 PM
玄燕*閉關塗塗
@Roof_nesting
Sat, Jan 21, 2017 5:56 PM
前菜，另一道生蠔因為討厭吃給我媽了沒有拍（欸
玄燕*閉關塗塗
@Roof_nesting
Sat, Jan 21, 2017 5:57 PM
肉圖從缺，google應該有（乾
玄燕*閉關塗塗
@Roof_nesting
Sat, Jan 21, 2017 5:58 PM
副菜的起士馬鈴薯泥超好吃
玄燕*閉關塗塗
@Roof_nesting
Sat, Jan 21, 2017 6:00 PM
焦糖布丁，還不錯，會拍是因為之前老弟噴火槍技術太糟變黑焦糖，所以拍來警醒（欸
玄燕*閉關塗塗
@Roof_nesting
Sat, Jan 21, 2017 6:02 PM
重度熟成因為要花一個月所以要預約
玄燕*閉關塗塗
@Roof_nesting
Sat, Jan 21, 2017 6:05 PM
濕熟：真空袋7天，輕乾熟7-14天，中乾熟：三周，深乾熟：一個月以上
玄燕*閉關塗塗
@Roof_nesting
Sat, Jan 21, 2017 6:05 PM
創真根本來不及啦wwwwwwwwww
水羽楓
@cjo4bj6
Sun, Jan 22, 2017 7:33 AM
創真用米糠去弄
原來你有看哦www
玄燕*閉關塗塗
@Roof_nesting
Sun, Jan 22, 2017 7:55 AM
水羽楓 : 食戟有追www創真一開始有和肉妹求助冷藏熟成的方式，當出漫畫好像只熟成幾天應該效果不大（欸
不過魚可能時間比較短（不然就變魚乾了wwwww
水羽楓
@cjo4bj6
Sun, Jan 22, 2017 7:59 AM
我都在用骯髒的眼光看食戟
玄燕*閉關塗塗
@Roof_nesting
Sun, Jan 22, 2017 8:00 AM
水羽楓 : 最近的劇情只能用關愛及猥褻的眼光去看 （看法太極端
水羽楓
@cjo4bj6
Sun, Jan 22, 2017 8:13 AM
學弟的扭曲之愛，過了20年也沒直回來
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