趁著冬季乾燥，打開茶箱檢查茶品保存狀況。發現紙箱相較空氣略帶濕度，摸起來有些微潮濕感。取濕度計放入箱中量測，略高3%還在合理範圍內，可能是紙箱的材質孔細較多較容易吸收濕氣，距離上次開箱已經兩個月，原本有放水玻璃乾燥劑，希望它可以持續吸濕，看來在紙箱透氣的情況下大概一個月就吸滿了，還好最近氣候乾冷不太需要擔心，茶箱內的味道聞起來也芳香。

更換完乾燥劑後，進行簡單的翻堆(?)動作。把壓在最下層接觸濕氣較多的茶餅換到最上層，順便採集一些茶樣出來試喝與備用。生茶與熟茶的保存狀況具佳。之前取出沒有保存在茶箱內的熟茶受到環境濕度與熱度的直接摧殘，有些微的海鮮味，很好的展現出茶箱的保存成果。

2015年購入的生茶還是相當新鮮，茶湯依然呈現黃色，但與當初拿到時相比清澈不少，品飲起來與4個月前的印象中相比生猛度下降了一點，朝著圓滑的方向邁進，應該是太講究乾燥讓轉化的速度稍微慢一點，可以確保安全，培養老茶的目標是十年起跳，不急。

喝完睡不著了