Cannie是一頭牛
@canniewind
Mon, Nov 28, 2016 3:23 AM
1
[甜的]
壽星指定要草莓蛋糕,所以做了イチゴのショートケーキ,後來這顆蛋糕就悲劇了
(?
sponge base+crème Chantilly+切片草莓,裝飾用raspberry,糖珠和糖煮檸檬皮,別吐糟我放raspberry,今次買的草莓長相不可愛我也沒辦法啊
Cannie是一頭牛
@canniewind
Mon, Nov 28, 2016 3:31 AM
說起sponge base,因為我丟失了一直用的配方,問估狗大神時居然發現一堆人說海綿蛋糕是心中的痛,還比七瘋更痛(?)老實說我除了人生第一顆海綿烤失敗外(還是中學家政課時做的)之後從未遇難,不過我一直覺得sponge base沒甚麼好吃的(?)所以一直做chiffon base(這個我就十次有三次會出事
Cannie是一頭牛
@canniewind
Mon, Nov 28, 2016 3:44 AM
然後看到日本專業的家庭主婦(?)都追棒傳說中的小嶋ルミ配方,3顆蛋要烤成18cm圓模還要高6cm,真是節約得不得了(?
下次有機會做イチゴのショートケーキ來試試看吧
若其對憂鬱男沒免疫
@yoeki
Mon, Nov 28, 2016 4:57 AM
厲害啊~
Cannie是一頭牛
@canniewind
Mon, Nov 28, 2016 6:50 AM
若其對憂鬱男沒免疫
: 下次請你食
若其對憂鬱男沒免疫
@yoeki
Mon, Nov 28, 2016 9:21 AM
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sponge base+crème Chantilly+切片草莓,裝飾用raspberry,糖珠和糖煮檸檬皮,別吐糟我放raspberry,今次買的草莓長相不可愛我也沒辦法啊
下次有機會做イチゴのショートケーキ來試試看吧